| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 绪论 | 第9-11页 |
| 第一章 中国元素的文化内涵和传承取向 | 第11-14页 |
| ·中国元素背后的文化哲学涵义 | 第11-12页 |
| ·中国元素本身的广容性和多元性 | 第11-12页 |
| ·中国传统哲学及其对审美方式的影响 | 第12页 |
| ·中国文化元素的现代诠释 | 第12-14页 |
| 第二章 餐饮休闲空间的概念 | 第14-18页 |
| ·功能与空间 | 第14-15页 |
| ·质的限定性 | 第14-15页 |
| ·量的限定性 | 第15页 |
| ·形的限定性 | 第15页 |
| ·生活行为的限定 | 第15页 |
| ·影响餐饮休闲空间设计的各种素 | 第15-17页 |
| ·心理与室内空间 | 第15页 |
| ·距离与室内空间 | 第15-16页 |
| ·安全感与室内空间 | 第16页 |
| ·从众心理与室内空间 | 第16页 |
| ·向光性与室内空间 | 第16页 |
| ·形状与室内空间 | 第16-17页 |
| ·民族文化与室内空间 | 第17页 |
| ·现代餐饮空间设计基本原则 | 第17-18页 |
| 第三章 餐饮休闲空间设计的异同性和表现形式 | 第18-22页 |
| ·餐饮休闲空间设计的多样性 | 第18-19页 |
| ·环境因素 | 第18-19页 |
| ·饮食习惯和风俗民情 | 第19页 |
| ·民俗的多样性在餐饮休闲空间设计中的体现 | 第19-20页 |
| ·伦理、礼仪在餐饮休闲空间中的体现 | 第20页 |
| ·宗教信仰对餐饮文化的影响 | 第20页 |
| ·审美的地域差异性 | 第20页 |
| ·设计餐饮休闲空间的思路 | 第20-22页 |
| 第四章 餐饮休闲空间的风格表现 | 第22-27页 |
| ·餐饮环境的风格与文化 | 第22-23页 |
| ·风格的定义 | 第22页 |
| ·餐饮环境设计的风格 | 第22页 |
| ·风格的形成与文化 | 第22-23页 |
| ·风格的变迁与文化 | 第23页 |
| ·餐饮休闲空间设计的传统风格表现 | 第23-25页 |
| ·餐饮休闲空间设计中的西方传统风格 | 第23-24页 |
| ·餐饮休闲空间设计中的中国传统风格 | 第24页 |
| ·餐饮环境设计中传统风格的继承和发扬 | 第24页 |
| ·餐饮休闲空间设计其他设计元素的风格 | 第24-25页 |
| ·中国的本土化设计风格分析 | 第25-27页 |
| 第五章 中国元素在餐饮休闲空间设计应用的方法和意义 | 第27-30页 |
| ·中国元素在餐饮空间应用的方法 | 第27页 |
| ·中国元素直接表现 | 第27页 |
| ·特异设计元素的引用 | 第27页 |
| ·中国元素在餐饮休闲空间设计中表现的思路 | 第27-28页 |
| ·研究中国元素的意义 | 第28-30页 |
| ·研究的必要性 | 第28页 |
| ·研究满足市场需求 | 第28页 |
| ·研究解决设计中的问题 | 第28-30页 |
| 第六章 餐饮休闲空间设计中国元素运用实例的思考 | 第30-50页 |
| ·餐饮休闲空间实例---参与设计新星时尚中餐厅方案时应用中国元素过程中的思维过程 | 第30-39页 |
| ·餐厅空间整体的设计定位 | 第30-33页 |
| ·二楼连接层的空间设计的思路 | 第33-37页 |
| ·二层VIP包厢设计分析 | 第37-38页 |
| ·公共就餐区装饰吊灯设计与选择 | 第38-39页 |
| ·新星时尚中餐厅装修设计完成后对中国元素应用的思考 | 第39-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
