茶多酚和茶多糖提纯研究
| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-14页 |
| 符号说明 | 第14-15页 |
| 第1章 绪论 | 第15-36页 |
| ·茶多酚 | 第15-24页 |
| ·茶多酚的化学成分和结构 | 第15-16页 |
| ·茶多酚的理化性质 | 第16-17页 |
| ·茶多酚的功能 | 第17-19页 |
| ·茶多酚的应用 | 第19-20页 |
| ·茶多酚的提取分离方法 | 第20-22页 |
| ·茶多酚总量的分析测定方法 | 第22-24页 |
| ·儿茶素单体 | 第24-29页 |
| ·儿茶素单体的分离纯化方法 | 第24-26页 |
| ·儿茶素单体的分析检测方法 | 第26-29页 |
| ·茶多糖 | 第29-34页 |
| ·茶多糖的组成 | 第29-30页 |
| ·茶多糖的理化性质 | 第30页 |
| ·茶多糖的药理作用 | 第30-31页 |
| ·茶多糖的提取分离纯化 | 第31-33页 |
| ·茶多糖的纯度检测 | 第33-34页 |
| ·本课题的研究内容及目的意义 | 第34-36页 |
| ·研究的目的意义 | 第34-35页 |
| ·研究的主要内容 | 第35-36页 |
| 第2章 茶多酚和茶多糖的综合提取分离 | 第36-55页 |
| ·实验准备 | 第36-37页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·实验试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-43页 |
| ·提取工艺流程 | 第37-38页 |
| ·实验条件的选择 | 第38-40页 |
| ·茶多酚和茶多糖的含量测定 | 第40-43页 |
| ·实验结果分析 | 第43-54页 |
| ·正交实验 | 第43-44页 |
| ·单因素分析 | 第44-50页 |
| ·茶多酚和茶多糖的分离 | 第50-52页 |
| ·搅拌和茶叶粒度因素的研究 | 第52-53页 |
| ·单独提取茶多糖的实验 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第3章 茶多糖脱蛋白与脱色研究 | 第55-67页 |
| ·实验准备 | 第55-56页 |
| ·实验材料 | 第55页 |
| ·实验试剂 | 第55页 |
| ·主要仪器 | 第55-56页 |
| ·茶多糖脱蛋白研究 | 第56-62页 |
| ·茶多糖脱蛋白方法 | 第56-57页 |
| ·含量的测定 | 第57-58页 |
| ·实验结果分析 | 第58-62页 |
| ·茶多糖脱色研究 | 第62-65页 |
| ·茶多糖脱色方法 | 第62-63页 |
| ·茶多糖含量和脱色率的测定 | 第63页 |
| ·实验结果分析 | 第63-65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 第4章 EGCG单体的分离纯化 | 第67-80页 |
| ·实验原理 | 第67-69页 |
| ·实验准备 | 第67页 |
| ·大孔吸附树脂 | 第67-68页 |
| ·Sephadex LH-20简介 | 第68-69页 |
| ·检测方案 | 第69-72页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第69页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第69-71页 |
| ·茶多酚粗品的纯度分析 | 第71-72页 |
| ·茶多酚粗品的初步纯化 | 第72-75页 |
| ·AB-8树脂最大吸附量的测定 | 第72-74页 |
| ·AB-8树脂的动态洗脱实验 | 第74-75页 |
| ·茶多酚粗品的二次纯化 | 第75-78页 |
| ·洗脱剂浓度的选择 | 第75-77页 |
| ·LH-20凝胶树脂的动态洗脱实验 | 第77-78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 第5章 结论 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 附录:攻读学位期间发表的学术论文 | 第87-88页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第88页 |
