柚果废弃物中活性成分的提取分离及活性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 第一章 综述 | 第14-27页 |
| ·柚的主要有效成分 | 第14-18页 |
| ·香精油 | 第14页 |
| ·黄酮类化合物 | 第14-15页 |
| ·果胶 | 第15页 |
| ·食用纤维 | 第15-16页 |
| ·柠檬苦素类似物 | 第16-17页 |
| ·天然色素 | 第17-18页 |
| ·柚有效成分的应用 | 第18-21页 |
| ·医药方面的应用 | 第18-19页 |
| ·生物农药方面的应用 | 第19-20页 |
| ·食品添加剂方面的应用 | 第20-21页 |
| ·其他方面的应用 | 第21页 |
| ·超滤膜分离技术在大分子物质的分离与纯化中的应用 | 第21-23页 |
| ·生物农药研究进展 | 第23-24页 |
| ·本课题研究的目的、意义和主要研究内容 | 第24-27页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第24-26页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 柚香精油的提取、成分分析及其生物活性研究 | 第27-42页 |
| ·引言 | 第27-28页 |
| ·香精油的提取与分离 | 第28-31页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31页 |
| ·气相色谱-质谱分析香精油成分 | 第31-35页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-35页 |
| ·小结 | 第35页 |
| ·柚香精油的生物活性研究 | 第35-40页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-40页 |
| ·小结 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 柚黄酮的提取、分离纯化及其结构鉴定研究 | 第42-68页 |
| ·引言 | 第42-43页 |
| ·柚皮中黄酮提取工艺条件的研究 | 第43-50页 |
| ·实验方法 | 第43-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-50页 |
| ·小结 | 第50页 |
| ·柚黄酮的分离纯化研究 | 第50-62页 |
| ·实验方法 | 第50-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| ·柚黄酮单体的提纯与结构鉴定 | 第62-66页 |
| ·实验方法 | 第62-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-66页 |
| ·小结 | 第66页 |
| ·本章小结 | 第66-68页 |
| 第四章 果胶的提取、分离纯化及其流变性能研究 | 第68-130页 |
| ·引言 | 第68-72页 |
| ·果胶的提取工艺研究 | 第72-87页 |
| ·实验方法 | 第72-75页 |
| ·结果与讨论 | 第75-86页 |
| ·小结 | 第86-87页 |
| ·果胶的大孔树脂脱色工艺研究 | 第87-93页 |
| ·实验方法 | 第88-89页 |
| ·结果与讨论 | 第89-93页 |
| ·小结 | 第93页 |
| ·果胶的超滤工艺研究 | 第93-103页 |
| ·实验方法 | 第94-97页 |
| ·结果与讨论 | 第97-103页 |
| ·小结 | 第103页 |
| ·果胶超滤行为的凝胶—衰减模型 | 第103-110页 |
| ·果胶沉淀方法的研究 | 第110-119页 |
| ·实验方法 | 第110-111页 |
| ·结果与讨论 | 第111-118页 |
| ·小结 | 第118-119页 |
| ·果胶的干燥 | 第119-120页 |
| ·果胶分子量及其流变性能研究 | 第120-126页 |
| ·实验方法 | 第120-122页 |
| ·结果与讨论 | 第122-126页 |
| ·小结 | 第126页 |
| ·本章小结 | 第126-130页 |
| 第五章 水不溶性食用纤维的提取分离及其性质研究 | 第130-140页 |
| ·引言 | 第130-131页 |
| ·水不溶性食用纤维的提取研究 | 第131-135页 |
| ·实验方法 | 第131-133页 |
| ·结果与讨论 | 第133-135页 |
| ·小结 | 第135页 |
| ·水不溶性食用纤维的理化性质测定和结构分析 | 第135-139页 |
| ·实验方法 | 第135-137页 |
| ·结果与讨论 | 第137-139页 |
| ·小结 | 第139页 |
| ·本章小结 | 第139-140页 |
| 第六章 柠檬苦素类化合物的提取、纯化及其活性研究 | 第140-163页 |
| ·绪论 | 第140-141页 |
| ·渗滤法提取柠檬苦素类化合物的研究 | 第141-147页 |
| ·实验方法 | 第141-144页 |
| ·结果与讨论 | 第144-146页 |
| ·小结 | 第146-147页 |
| ·柠檬苦素类化合物生物活性研究 | 第147-156页 |
| ·实验方法 | 第147-149页 |
| ·结果与讨论 | 第149-155页 |
| ·小结 | 第155-156页 |
| ·柠檬苦素类化合物的分离纯化及结构鉴定 | 第156-161页 |
| ·实验方法 | 第156-157页 |
| ·结果与讨论 | 第157-161页 |
| ·小结 | 第161页 |
| ·本章小结 | 第161-163页 |
| 第七章 结论与展望 | 第163-170页 |
| 参考文献 | 第170-188页 |
| 致谢 | 第188-189页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第189-190页 |
