| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 绪言 | 第10-13页 |
| 一、阿胶文化旅游开发的资派优势和意义 | 第10-11页 |
| 二、阿胶文化研究现状及本文的思路 | 第11-13页 |
| 第一章 阿胶的起源及阿胶文化 | 第13-19页 |
| 第一节 胶的应用起源 | 第13-14页 |
| 第二节 阿胶药用起源──从“胶”到“阿胶” | 第14-16页 |
| 第三节 阿胶产地 | 第16-17页 |
| 第四节 阿胶文化的涵义 | 第17-19页 |
| 第二章 阿胶医药文化 | 第19-28页 |
| 第一节 阿胶应用的中医学原理 | 第19-21页 |
| 第二节 阿胶药理研究 | 第21-23页 |
| 第三节 阿胶药用史 | 第23-24页 |
| 第四节 阿胶滋补传统的形成 | 第24-28页 |
| 第三章 阿胶产业文化 | 第28-49页 |
| 第一节 阿胶生产与水质 | 第28-30页 |
| 第二节 阿胶的原料演变 | 第30-32页 |
| 第三节 阿胶的生产工艺 | 第32-35页 |
| 第四节 古代阿胶生产的国家垄断 | 第35-37页 |
| 第五节 明清时期东阿镇私营阿胶业的兴盛 | 第37-40页 |
| 第六节 近现代阿胶业的繁荣──济南阿胶业 | 第40-46页 |
| 第七节 建国后阿胶产业的发展壮大 | 第46-49页 |
| 第四章 阿胶文化精神价值分析及阿胶文化旅游价值评价 | 第49-56页 |
| 第一节 阿胶文化精神价值分析 | 第49-53页 |
| 第二节 阿胶文化旅游价值评价 | 第53-56页 |
| 第五章 阿胶文化旅游开发构想 | 第56-72页 |
| 第一节 东阿阿胶集团阿胶文化旅游开发可行性分析 | 第56-61页 |
| 第二节 开发现状、产品形式、开发模式及形象功能定位分析 | 第61-63页 |
| 第三节 开发经营原则与对策 | 第63-65页 |
| 第四节 阿胶文化旅游产品设计思路 | 第65-72页 |
| 结语 | 第72-73页 |
| 附录 | 第73-77页 |
| 主要参考资料 | 第77-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第82页 |