| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 绪言 | 第7-8页 |
| 第一节 唐宋时期柑橘的种植概况 | 第8-23页 |
| 一、长江中游地区的柑橘种植 | 第8-16页 |
| 二、江浙地区的柑橘种植 | 第16-20页 |
| 三、四川地区的柑橘种植 | 第20-21页 |
| 四、其他地区的柑橘种植 | 第21-23页 |
| 第二节 唐宋时期柑橘的商品化 | 第23-29页 |
| 一、长江中游地区的柑橘商品化 | 第23-25页 |
| 二、江浙地区的柑橘商品化 | 第25-27页 |
| 三、四川地区的柑橘商品化 | 第27-28页 |
| 四、柑橘商品化发展的区域差异及其原因 | 第28-29页 |
| 第三节 唐宋时期柑橘的栽培技术 | 第29-34页 |
| 一、柑橘栽培的风土 | 第29-30页 |
| 二、柑橘的繁殖 | 第30-31页 |
| 三、柑橘园的管理 | 第31-33页 |
| 四、柑橘病虫害防治 | 第33-34页 |
| 第四节 唐宋时期柑橘的加工利用和储藏 | 第34-41页 |
| 一、柑橘的加工利用 | 第34-38页 |
| 二、柑橘的储藏 | 第38-41页 |
| 结语 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第46页 |