四川边茶对脂肪酸合酶抑制作用的研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 缩略词表 | 第8-11页 |
| 1、文献综述 | 第11-25页 |
| ·脂肪酸合酶的概述 | 第11-12页 |
| ·动物脂肪酸合酶的结构和功能 | 第12-13页 |
| ·经典的动物FAS结构模式 | 第12页 |
| ·改进的动物FAS结构模式 | 第12-13页 |
| ·最新的动物FAS晶体结构 | 第13页 |
| ·脂肪酸合酶与人类重大疾病的关系 | 第13-15页 |
| ·脂肪酸合酶与肥胖症的关系 | 第13-15页 |
| ·脂肪酸合酶与癌症的关系 | 第15页 |
| ·脂肪酸合酶抑制剂——减肥与抗癌的新秀 | 第15-17页 |
| ·浅蓝菌素(cerulenin)与C75 | 第15-16页 |
| ·酯型儿茶素类化合物 | 第16页 |
| ·有减重抑食功效的中草药 | 第16页 |
| ·其它抑制剂 | 第16-17页 |
| ·茶叶的分类与功效 | 第17-21页 |
| ·茶叶起源及分类 | 第17-18页 |
| ·茶叶的药理功效 | 第18-21页 |
| ·茶叶中有关多酚类成分的研究 | 第21-24页 |
| ·绿茶中的茶多酚 | 第21-22页 |
| ·红茶中的茶色素 | 第22-23页 |
| ·黑茶中的茶色素 | 第23-24页 |
| ·研究内容、目的及意义 | 第24-25页 |
| 2、材料和方法 | 第25-31页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验仪器 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-31页 |
| ·FAS的分离提纯 | 第25-26页 |
| ·FabG的分离提纯 | 第26-28页 |
| ·边茶的萃取 | 第28页 |
| ·FAS活性测定 | 第28-29页 |
| ·FabG反应活性测定 | 第29-30页 |
| ·DMEM培养基配制 | 第30页 |
| ·3T3—L1前脂肪细胞制备 | 第30-31页 |
| 3、实验结果与分析 | 第31-43页 |
| ·脂肪酸合酶的纯化 | 第31-32页 |
| ·纯化动物FAS | 第31页 |
| ·大肠杆菌β-酮酰还原酶(FabG)的诱导和纯化 | 第31-32页 |
| ·最佳萃取条件 | 第32-34页 |
| ·最佳萃取溶剂 | 第32-33页 |
| ·萃取时间及温度的影响 | 第33页 |
| ·开水泡茶的萃取效果 | 第33-34页 |
| ·不同年份边茶提取物对FAS的抑制作用 | 第34-36页 |
| ·对FASⅠ的抑制作用 | 第34-35页 |
| ·对FabG的抑制作用 | 第35-36页 |
| ·不同茶类抑制FAS能力的比较 | 第36-37页 |
| ·对FASⅠ的抑制作用 | 第36页 |
| ·对FabG的抑制作用 | 第36-37页 |
| ·边茶提取物对FAS的抑制动力学 | 第37-42页 |
| ·可逆抑制动力学 | 第37-38页 |
| ·不可逆抑制动力学 | 第38-39页 |
| ·对酮酰还原反应(KR)的抑制 | 第39-40页 |
| ·边茶对FabG和KR的慢结合不可逆抑制能力比较 | 第40-42页 |
| ·边茶中有效物分析 | 第42页 |
| ·边茶萃取液对脂肪细胞的抑制 | 第42-43页 |
| 4、讨论与结论 | 第43-48页 |
| ·讨论 | 第43-46页 |
| ·边茶对FASⅠ的抑制作用及条件 | 第44页 |
| ·边茶对FabG的抑制作用及条件 | 第44-46页 |
| ·边茶对脂肪细胞的抑制作用及条件 | 第46页 |
| ·结论 | 第46-48页 |
| 5、进一步研究内容 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附录 | 第58页 |
