蜂产品中土霉素残留的酶联免疫检测
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩略表 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-23页 |
| 1 动物源性食品中的抗生素残留及安全控制 | 第11-13页 |
| ·抗生素残留的原因及现状 | 第11-12页 |
| ·抗生素残留对人体的危害 | 第12-13页 |
| ·抗生素残留的安全控制 | 第13页 |
| 2 抗生素残留检测方法研究进展 | 第13-20页 |
| ·抗生素残留的微生物检测 | 第13-15页 |
| ·抗生素残留的仪器分析 | 第15-16页 |
| ·抗生素残留的免疫测定 | 第16-20页 |
| 3 蜂产品中抗生素的残留及其检测 | 第20-22页 |
| ·蜂产品的营养价值 | 第20页 |
| ·蜂产品中的抗生素残留 | 第20-21页 |
| ·土霉素的理化性质及其残留对人体的危害 | 第21页 |
| ·蜂产品中抗生素残留的检测 | 第21-22页 |
| 4 本课题的研究目的 | 第22-23页 |
| 第二章 土霉素人工抗原的合成 | 第23-29页 |
| 1 材料与方法 | 第23-24页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·方法 | 第23-24页 |
| ·土霉素完全抗原的合成 | 第23-24页 |
| ·人工抗原的分析 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-27页 |
| ·偶联剂对抗原合成的影响 | 第24-26页 |
| ·偶联剂添加方法对抗原合成的影响 | 第26-27页 |
| 3 小结与讨论 | 第27-29页 |
| 第三章 抗土霉素抗体的制备及ELISA方法的建立 | 第29-40页 |
| 1 材料与方法 | 第29-32页 |
| ·主要试剂 | 第29页 |
| ·试验动物和细胞 | 第29-30页 |
| ·主要仪器 | 第30页 |
| ·溶液系统 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-32页 |
| ·动物的饲养与处理 | 第30页 |
| ·免疫方法 | 第30页 |
| ·抗体的产生进程 | 第30-31页 |
| ·抗土霉素抗体的制备 | 第31页 |
| ·间接非竞争ELISA测定抗体的效价 | 第31页 |
| ·间接竞争ELISA测抗体的特异性 | 第31页 |
| ·ELISA测定条件的优化 | 第31-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-38页 |
| ·抗体的产生进程 | 第32-33页 |
| ·间接非竞争ELISA检测抗体的效价 | 第33-35页 |
| ·抗原抗体反应影响因素的分析 | 第35-37页 |
| ·包被抗原与抗血清工作浓度的选择 | 第35-36页 |
| ·pH值对抗原抗体反应的影响 | 第36页 |
| ·反应时间对抗原抗体反应的影响 | 第36-37页 |
| ·抗体的ELISA灵敏度与特异性 | 第37-38页 |
| 3. 小结与讨论 | 第38-40页 |
| 第四章 蜂产品中土霉素残留的免疫检测 | 第40-53页 |
| 1. 材料与方法 | 第40-43页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·主要试剂 | 第41页 |
| ·主要仪器 | 第41页 |
| ·方法 | 第41-43页 |
| ·蜂产品中OTC的加标回收 | 第41-42页 |
| ·样品中OTC残留的ELISA分析 | 第42页 |
| ·样品中OTC残留的TLC分析 | 第42-43页 |
| ·ELISA试剂盒保质期实验 | 第43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-52页 |
| ·蜂产品中OTC的加标回收 | 第43-50页 |
| ·蜂蜜中OTC的加标回收 | 第43-47页 |
| ·花粉中OTC的加标回收 | 第47-48页 |
| ·蜂王浆中OTC的加标回收 | 第48-50页 |
| ·蜂产品中土霉素残留的ELISA检测 | 第50-51页 |
| ·蜂蜜中OTC残留的ELISA检测 | 第50页 |
| ·花粉中OTC残留的ELISA检测 | 第50-51页 |
| ·ELISA试剂盒的试制 | 第51-52页 |
| 3 小结与讨论 | 第52-53页 |
| 第五章 总结与讨论 | 第53-57页 |
| 1 总结 | 第53-54页 |
| 2 讨论 | 第54-57页 |
| ·半抗原连接位点的选择 | 第54页 |
| ·偶联物中半抗原与载体蛋白的摩尔比 | 第54页 |
| ·ELISA试剂盒的试制 | 第54-55页 |
| ·影响ELISA方法准确性的因素 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 附录 | 第62页 |
