应用生物微胶囊固定化技术进行木糖醇发酵
| 前言 | 第1-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-20页 |
| 1．1 木糖醇发酵 | 第8-10页 |
| 1．1．1 发酵机理 | 第8-9页 |
| 1．1．2 木糖醇发酵工艺 | 第9-10页 |
| 1．1．3 传统木糖醇发酵存在的问题 | 第10页 |
| 1．2 生物微胶囊技术 | 第10-13页 |
| 1．2．1 产生与发展 | 第10-11页 |
| 1．2．2 在生物化工上的应用 | 第11-12页 |
| 1．2．3 微胶囊的分类 | 第12-13页 |
| 1．3 海藻酸钠-壳聚糖（ACA）生物微胶囊 | 第13-19页 |
| 1．3．1 ACA微胶囊的应用 | 第14页 |
| 1．3．2 ACA制备方法 | 第14-16页 |
| 1．3．3 影响ACA微胶囊性能的主要因素 | 第16-19页 |
| 1．4 工作设想 | 第19-20页 |
| 第二章 发酵用ACA生物微胶囊的制备及性能 | 第20-32页 |
| 2．1 材料与方法 | 第20-23页 |
| 2．1．1 仪器材料 | 第20-22页 |
| 2．1．2 实验方法（制备工艺、强度测定方法） | 第22-23页 |
| 2．2 结果及分析 | 第23-30页 |
| 2．2．1 液化时间考察 | 第23-24页 |
| 2．2．2 膜强度影响因素考察 | 第24-29页 |
| 2．2．3 通透性考察 | 第29-30页 |
| 2．3 小结 | 第30-32页 |
| 第三章 ACA微囊化细胞发酵 | 第32-46页 |
| 3．1 材料与方法 | 第32-34页 |
| 3．1．1 材料 | 第32-33页 |
| 3．1．2 实验方法 | 第33-34页 |
| 3．2 实验结果与分析 | 第34-45页 |
| 3．2．1 发酵过程曲线 | 第34-40页 |
| 3．2．2 结果讨论 | 第40-45页 |
| 3．3 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 高细胞密度微胶囊的连续发酵探讨 | 第46-56页 |
| 4．1 高细胞密度微囊化发酵的培养基优化 | 第46-52页 |
| 4．1．2 材料与方法 | 第47-48页 |
| 4．1．2 实验结果与分析 | 第48-52页 |
| 4．2 高细胞密度微胶囊的固定床连续发酵初探 | 第52-55页 |
| 4．2．1 材料与方法 | 第52-53页 |
| 4．2．2 实验结果与分析 | 第53-55页 |
| 4．3 小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致 谢 | 第61页 |
