| 缩写词表 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 正文: n-3多不饱和脂肪酸与动脉粥样硬化的实验研究 | 第12-77页 |
| 第一部分 n-3多不饱和脂肪酸对鹌鹑实验性动脉粥样硬化病变形成的影响 | 第12-30页 |
| 一、材料方法 | 第12-15页 |
| 二、结果 | 第15-26页 |
| 三、讨论 | 第26-29页 |
| 四、小结 | 第29-30页 |
| 第二部分 n-3多不饱和脂肪酸对鹌鹑实验性动脉粥样硬化病变消退的影响 | 第30-40页 |
| 一、材料方法 | 第30-31页 |
| 二、结果 | 第31-37页 |
| 三、讨论 | 第37-39页 |
| 四、小结 | 第39-40页 |
| 第三部分 n-3多不饱和脂肪酸对高脂血症状态下内皮的保护作用 | 第40-69页 |
| 一、材料方法 | 第40-44页 |
| 二、结果 | 第44-62页 |
| 三、讨论 | 第62-68页 |
| 四、小结 | 第68-69页 |
| 第四部分 渔区居民血清对U937细胞和高脂血损伤的内皮细胞粘附的影响 | 第69-77页 |
| 一、材料方法 | 第69-72页 |
| 二、结果 | 第72-75页 |
| 三、讨论 | 第75-76页 |
| 四、小结 | 第76-77页 |
| 结论 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-84页 |
| 文献综述一 | 第84-96页 |
| 综述正文 | 第84-92页 |
| 参考文献 | 第92-96页 |
| 文献综述二 | 第96-101页 |
| 综述正文 | 第96-99页 |
| 参考文献 | 第99-101页 |
| 个人简历 | 第101-102页 |
| 致谢 | 第102页 |
