| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-21页 |
| ·前言 | 第9-11页 |
| ·水产动物饲料蛋白源研究进展 | 第11-13页 |
| ·植物性蛋白原料研究现状 | 第11-12页 |
| ·动物性蛋白原料研究现状 | 第12-13页 |
| ·肽营养理论简介 | 第13-20页 |
| ·对传统蛋白质理论的质疑 | 第13-14页 |
| ·肽营养理论的发现及建立 | 第14-18页 |
| ·肽营养理论在水产动物营养研究中的应用 | 第18-20页 |
| ·本研究目的与意义 | 第20-21页 |
| 第二章 烁生肽替代鱼粉对草鱼生长及饲料利用的影响 | 第21-29页 |
| ·材料和方法 | 第21-24页 |
| ·试验鱼与饲养条件 | 第21页 |
| ·试验饲料的制备 | 第21页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第21页 |
| ·样品收集 | 第21-22页 |
| ·测定指标 | 第22-23页 |
| ·数据处理 | 第23-24页 |
| ·结果 | 第24-26页 |
| ·对草鱼生长性能的影响 | 第24-25页 |
| ·对草鱼内脏比、肝体比、肠脂比的影响 | 第25页 |
| ·对饲料利用的影响 | 第25-26页 |
| ·经济效益分析 | 第26页 |
| ·讨论 | 第26-29页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对草鱼生长的影响 | 第26-27页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对草鱼内脏比、肝体比、肠脂比的影响 | 第27-28页 |
| ·烁生肽替代鱼粉后的经济效益分析 | 第28-29页 |
| 第三章 烁生肽替代鱼粉对黄颡鱼生长及饲料利用的影响 | 第29-37页 |
| ·试验材料和方法 | 第29-31页 |
| ·试验鱼与饲养条件 | 第29页 |
| ·试验饲料的制备 | 第29页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第29页 |
| ·样品收集 | 第29页 |
| ·鱼体常规成分的测定 | 第29-30页 |
| ·测定指标 | 第30-31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| ·结果 | 第31-34页 |
| ·对黄颡鱼生长性能的影响 | 第31-32页 |
| ·对黄颡鱼内脏比、肝体比、肠脂比的影响 | 第32页 |
| ·对饲料利用的影响 | 第32-33页 |
| ·对黄颡鱼体组成成分及脂肪、蛋白质保留效率的影响 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-37页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响 | 第34-35页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼饲料利用的影响 | 第35页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对黄颡鱼体组成成分及体脂肪、体蛋白质沉积率的影响 | 第35-37页 |
| 第四章 烁生肽替代鱼粉对养殖水体水质的影响 | 第37-44页 |
| ·试验材料和方法 | 第37-38页 |
| ·试验鱼与试验饲料 | 第37页 |
| ·试验设计饲养管理 | 第37页 |
| ·取样方法 | 第37页 |
| ·测定指标及方法 | 第37-38页 |
| ·数据处理 | 第38页 |
| ·结果 | 第38-40页 |
| ·对水体总鳞含量的影响 | 第38-39页 |
| ·对水体氨氮含量的影响 | 第39-40页 |
| ·对水体硝酸盐氮含量的影响 | 第40页 |
| ·讨论 | 第40-44页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对养殖水体总磷含量的影响 | 第41-42页 |
| ·烁生肽替代鱼粉对养殖水体氮含量的影响 | 第42-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
