| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 细菌生物膜 | 第11-13页 |
| 1.1.1 细菌生物膜概述 | 第11页 |
| 1.1.2 细菌生物形成过程 | 第11-13页 |
| 1.1.3 细菌生物膜的利弊 | 第13页 |
| 1.2 细菌生物膜清除方法 | 第13-17页 |
| 1.2.1 物理方法 | 第14页 |
| 1.2.2 化学方法 | 第14-17页 |
| 1.2.2.1 天然产物 | 第14页 |
| 1.2.2.2 金属离子 | 第14-15页 |
| 1.2.2.3 表面活性剂 | 第15页 |
| 1.2.2.4 活性肽与蛋白 | 第15-16页 |
| 1.2.2.5 酶 | 第16页 |
| 1.2.2.6 多糖 | 第16页 |
| 1.2.2.7 群体感应抑制剂 | 第16-17页 |
| 1.3 常见病原菌 | 第17-19页 |
| 1.3.1 大肠杆菌 | 第17页 |
| 1.3.2 金黄色葡萄球菌 | 第17页 |
| 1.3.3 沙门氏菌 | 第17-18页 |
| 1.3.4 单增李斯特菌 | 第18页 |
| 1.3.5 副溶血弧菌 | 第18页 |
| 1.3.6 志贺氏菌 | 第18-19页 |
| 1.4 乳酸菌 | 第19-21页 |
| 1.4.1 乳酸菌概述 | 第19页 |
| 1.4.2 乳酸菌胞外多糖概述 | 第19-20页 |
| 1.4.3 乳酸菌胞外多糖抑制病原菌生物膜形成 | 第20-21页 |
| 1.5 研究内容及意义 | 第21-22页 |
| 1.6 研究技术路线 | 第22-23页 |
| 第二章 L.plantarum12EPS对致病菌生物膜的影响 | 第23-36页 |
| 2.1 实验材料 | 第23-25页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第23页 |
| 2.1.2 实验仪器设备 | 第23-24页 |
| 2.1.3 实验试剂耗材 | 第24-25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-29页 |
| 2.2.1 菌种培养及活化 | 第25页 |
| 2.2.2 L.plantarum12EPS的提取 | 第25-26页 |
| 2.2.3 L.plantarum12EPS对致病菌生物膜形成的抑制作用 | 第26页 |
| 2.2.3.1 生物膜培养方法 | 第26页 |
| 2.2.3.2 生物膜检测方法 | 第26页 |
| 2.2.4 L.plantarum12EPS对S.flexneri黏附HT-29细胞的影响 | 第26-27页 |
| 2.2.5 S.flexneri黏附于玻璃载体表面观察 | 第27页 |
| 2.2.6 L.plantarum12EPS对S.flexneri生物膜的清除作用 | 第27-28页 |
| 2.2.7 致病菌药敏性试验 | 第28页 |
| 2.2.8 数据分析 | 第28-29页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第29-35页 |
| 2.3.1 L.plantarum12EPS对致病菌生物膜形成的抑制作用 | 第29-30页 |
| 2.3.2 L.plantarum12EPS对S.flexneri黏附HT-29细胞的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.3 S.flexneri黏附于玻璃载体表面观察 | 第31-33页 |
| 2.3.4 L.plantarum12EPS对S.flexneri生物膜的清除作用 | 第33-34页 |
| 2.3.5 致病菌药敏性试验 | 第34-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 L.plantarum12EPS对致病菌生长及菌体表面性质影响 | 第36-47页 |
| 3.1 实验材料 | 第36-37页 |
| 3.1.1 实验原料 | 第36页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第36-37页 |
| 3.1.3 实验试剂 | 第37页 |
| 3.2 实验方法 | 第37-39页 |
| 3.2.1 菌种培养及活化 | 第37页 |
| 3.2.2 生长曲线的测定 | 第37页 |
| 3.2.3 L.plantarum12EPS对致病菌菌体疏水性的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.4 L.plantarum12EPS对S.flexneri菌体自聚性的影响 | 第38页 |
| 3.2.5 L.plantarum12EPS对S.flexneri胞外多聚物基质的影响 | 第38-39页 |
| 3.2.6 L.plantarum12EPS对E.coli扩散性的影响 | 第39页 |
| 3.2.7 数据分析 | 第39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-45页 |
| 3.3.1 生长曲线的测定 | 第39-41页 |
| 3.3.2 L.plantarum12EPS对致病菌菌体疏水性的影响 | 第41-43页 |
| 3.3.3 L.plantarum12EPS对S.flexneri自聚性的影响 | 第43页 |
| 3.3.4 L.plantarum12EPS对S.flexneri胞外多聚物基质的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.5 L.plantarum12EPS对E.coli扩散性的影响 | 第44-45页 |
| 3.4 本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 L.plantarum12EPS主要活性成分的确定 | 第47-53页 |
| 4.1 实验材料 | 第47-48页 |
| 4.1.1 实验原料 | 第47页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第47-48页 |
| 4.1.3 实验试剂 | 第48页 |
| 4.2 实验方法 | 第48-49页 |
| 4.2.1 L.plantarum12EPS分离纯化 | 第48-49页 |
| 4.2.2 紫外光谱扫描 | 第49页 |
| 4.2.3 EPS1与EPS2抑制S.flexneri生物膜的形成 | 第49页 |
| 4.2.4 数据分析 | 第49页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第49-52页 |
| 4.3.1 L.plantarum12EPS分离纯化 | 第49-50页 |
| 4.3.2 紫外光谱扫描 | 第50-51页 |
| 4.3.3 EPS1与EPS2抑制S.flexneri生物膜的形成 | 第51-52页 |
| 4.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第五章 结论与展望 | 第53-55页 |
| 5.1 结论 | 第53页 |
| 5.2 展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
