| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-20页 |
| 第一节 研究缘由 | 第8-10页 |
| 第二节 研究现状 | 第10-13页 |
| 一、茉莉花茶起源 | 第10-11页 |
| 二、茉莉花茶加工史 | 第11-12页 |
| 三、茉莉花茶产业发展现状研究 | 第12页 |
| 四、广西横县茉莉花茶研究现状 | 第12-13页 |
| 第三节 研究意义 | 第13-14页 |
| 第四节 研究的理论基础 | 第14-17页 |
| 一、国外技术转移研究现状 | 第14-16页 |
| 二、国内技术转移理论研究 | 第16-17页 |
| 第五节 研究思路和方法 | 第17-20页 |
| 第二章 广西横县茉莉花茶产业发展概况 | 第20-29页 |
| 第一节 横县地理位置 | 第20-21页 |
| 第二节 横县的经济状况 | 第21-22页 |
| 第三节 横县茶叶的发展 | 第22-24页 |
| 第四节 横县茉莉花茶产业的发展现状 | 第24-26页 |
| 第五节 茉莉花茶产业择优发展分析 | 第26-29页 |
| 一、产业转移过程中其它茉莉花茶产区 | 第26-27页 |
| 二、横县接受技术转移的优势条件 | 第27-29页 |
| 第三章 茉莉花茶产业的技术转移过程 | 第29-38页 |
| 第一节 横县茉莉花茶产业转移前阶段（清朝至建国初期） | 第29-30页 |
| 第二节 横县茉莉花茶学习阶段（建国初期至80 年代末） | 第30-33页 |
| 第三节 横县茉莉花茶大发展阶段（20 世纪90 年代初至2009 年） | 第33-34页 |
| 第四节 横县茉莉花茶创新发展阶段（2010 年） | 第34-38页 |
| 第四章 技术转移视野下的广西横县茉莉花茶产业发展 | 第38-47页 |
| 第一节 技术转移的客观因素 | 第38-42页 |
| 一、区位因素为技术转移奠定基础 | 第39页 |
| 二、梯度势差是转移的先决条件 | 第39-40页 |
| 三、引力最大理论促进技术转移的发展 | 第40页 |
| 四、技术转移过程中的技术引进是关键 | 第40-41页 |
| 五、对技术的适应性 | 第41-42页 |
| 第二节 技术转移的主观因素 | 第42-47页 |
| 一、技术支持 | 第42-44页 |
| 二、政府政策因素 | 第44-45页 |
| 三、市场运作因素 | 第45页 |
| 四、文化造势 | 第45-47页 |
| 第五章 横县茉莉花茶产业发展对策 | 第47-51页 |
| 一、茉莉花茶产业应走集约化发展路线 | 第47页 |
| 二、加大科研力度，提高茉莉花茶加工技术 | 第47-48页 |
| 三、采用先进技术，降低窨花成本 | 第48-49页 |
| 四、加工产业本土化和品牌战略问题 | 第49页 |
| 五、延申茉莉花茶产业链 | 第49-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第56页 |
