| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-29页 |
| ·蔗糖简介 | 第11-12页 |
| ·蔗糖化学 | 第12-18页 |
| ·糖苷键断裂化学反应 | 第13-14页 |
| ·蔗糖羟基的选择性酯化反应 | 第14-18页 |
| ·蔗糖衍生物 | 第18-22页 |
| ·果糖 | 第19-21页 |
| ·三氯蔗糖 | 第21-22页 |
| ·蔗糖酯 | 第22页 |
| ·"平台化合物"5-羟甲基糠醛 | 第22-26页 |
| ·5-羟甲基糠醛简介 | 第22-24页 |
| ·5-羟甲基糠醛的应用 | 第24-25页 |
| ·5-羟甲基糠醛合成进展 | 第25-26页 |
| ·本论文研究的目的和意义 | 第26-27页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第27-29页 |
| 2 酸催化蔗糖糖苷键断裂反应及甲苷的合成 | 第29-36页 |
| ·实验部分 | 第30-33页 |
| ·仪器和试剂 | 第30页 |
| ·实验操作 | 第30-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-35页 |
| ·1,6-二氯-1,6-二脱氧-2,3-O-异丙叉-β-D-呋喃果糖(64)的合成 | 第33-34页 |
| ·甲基1,3-O-异丙叉-β-D-呋喃果糖苷(66)的合成 | 第34-35页 |
| ·甲基α-D-葡萄吡喃糖苷(67)的合成 | 第35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 3 NH_2SO_3H-SiO_2高效催化蔗糖等糖类的全乙酰化反应 | 第36-48页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·仪器和试剂 | 第39-40页 |
| ·实验操作 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-47页 |
| ·反应条件优化 | 第40-41页 |
| ·各种糖的全乙酰化反应 | 第41-43页 |
| ·产物的构型及结构表征 | 第43-46页 |
| ·催化剂的循环利用性能 | 第46页 |
| ·NH_2SO_3H-SiO_2催化全乙酰化反应机理 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 4 碱、金属盐催化蔗糖酯的区域选择性合成 | 第48-60页 |
| ·Et_3N/DBU催化蔗糖-6-乙酸酯的区域选择性合成 | 第48-52页 |
| ·实验部分 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-52页 |
| ·CoCl_2催化合成天然产物蔗糖-3’-酯及其类似物 | 第52-59页 |
| ·实验部分 | 第54-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 5 ZnCl_2催化蔗糖脱水降解为5-羟甲基糠醛及其衍生物的合成 | 第60-77页 |
| ·微波辅助ZnCl_2催化蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛 | 第60-71页 |
| ·实验部分 | 第61-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-71页 |
| ·5-羟甲基糠醛衍生物的合成 | 第71-76页 |
| ·实验部分 | 第72-74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-76页 |
| ·小章小结 | 第76-77页 |
| 6 糖类氨基磺酸酯化合物的合成 | 第77-90页 |
| ·引言 | 第77-79页 |
| ·托吡酯的化学修饰 | 第77-78页 |
| ·其它氨基磺酸酯化合物 | 第78-79页 |
| ·实验部分 | 第79-85页 |
| ·仪器和试剂 | 第79-80页 |
| ·托吡酯及其中间体HPLC分析条件 | 第80页 |
| ·1,6-二氯-1,6-二脱氧-2,3-O-异丙叉-β-D-呋喃果糖氨基磺酸酯(132)的合成 | 第80页 |
| ·1,6-二氯-1,6-二脱氧-2,3-O-异丙义-β-D-呋喃塔格糖氨基磺酸酯(134)的合成 | 第80-82页 |
| ·1,6-二氯-1,6-二脱氧-2,3-O-异丙叉-β-D-呋喃果糖(64)化学性质研究 | 第82-83页 |
| ·果糖合成托吡酯及其修饰物 | 第83-85页 |
| ·结果与讨论 | 第85-89页 |
| ·氨基磺酸酯基团的构建方法选择 | 第85-86页 |
| ·1,6-二氯-1,6-二脱氧-2,3-O-异丙叉-β-D-呋喃果糖氨基磺酸酯(132)的合成 | 第86页 |
| ·化合物64化学性质研究 | 第86-87页 |
| ·托吡酯(118)的合成及纯度分析 | 第87-88页 |
| ·托吡酯的化学修饰 | 第88-89页 |
| ·本章小结 | 第89-90页 |
| 7 1,5-脱水-2,3-O-异丙叉-β-D-毗喃果糖-4-酮的合成及其催化烯烃不对称环氧化反应特性 | 第90-106页 |
| ·实验部分 | 第93-100页 |
| ·仪器和试剂 | 第94页 |
| ·水解异丙叉保护基步骤HPLC分析条件 | 第94页 |
| ·烯烃不对称环氧化产物HPLC分析条件 | 第94页 |
| ·1,5-脱水-2,3-O-异丙叉-β-D-吡喃果糖-4-酮(160)的合成 | 第94-98页 |
| ·1,2:4,5-二-O-异丙叉-β-D-吡喃果糖-3-酮(148a)的合成 | 第98-99页 |
| ·酮催化烯烃不对称环氧化反应 | 第99-100页 |
| ·结果与讨论 | 第100-105页 |
| ·1-O-对甲苯磺酰基-2,3:4,5-二-O-异丙叉-β-D-吡喃果糖(161a)选择性水解4,5-异丙叉工艺优化 | 第100-102页 |
| ·手性酮催化烯烃不对称环氧化反应机理 | 第102-103页 |
| ·酮催化烯烃不对称环氧化反应结果 | 第103-105页 |
| ·本章小结 | 第105-106页 |
| 8 结论 | 第106-110页 |
| ·论文总结 | 第106-108页 |
| ·本论文的创新点 | 第108-109页 |
| ·本论文的局限性和后续工作建议 | 第109-110页 |
| 参考文献 | 第110-132页 |
| 附录 | 第132-179页 |
| 附录A:本文合成的新化合物一览表 | 第132-135页 |
| 附录B:本文使用的名称缩写 | 第135-137页 |
| 附录C:部分化合物结构表征附图 | 第137-179页 |
| 致谢 | 第179-180页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文情况 | 第180-181页 |
| 申请专利情况 | 第181页 |
