| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 香桂及香桂精油的化学成分 | 第11页 |
| 1.2 香桂精油的用途 | 第11-12页 |
| 1.2.1 食品工业上的应用 | 第11-12页 |
| 1.2.2 香料工业上的应用 | 第12页 |
| 1.2.3 医药工业上的应用 | 第12页 |
| 1.2.4 化学工业上的应用 | 第12页 |
| 1.3 异黄樟油素的合成研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3.1 氢氧化钾异构化法 | 第12-13页 |
| 1.3.2 羰基铁异构化法 | 第13页 |
| 1.3.3 PEG-X异构化法 | 第13页 |
| 1.4 植物精油的研究现状 | 第13-18页 |
| 1.4.1 植物精油的提取方法研究进展 | 第13-15页 |
| 1.4.2 植物精油的化学成分研究进展 | 第15-17页 |
| 1.4.3 植物精油的生物活性 | 第17-18页 |
| 1.5 植物精油的抑菌研究现状 | 第18-20页 |
| 1.5.1 植物精油的抑菌机理 | 第18页 |
| 1.5.2 抑菌试验和评价方法 | 第18-19页 |
| 1.5.3 植物精油的抑菌效果 | 第19-20页 |
| 1.6 研究的目的和意义 | 第20页 |
| 1.7 研究内容和创新点 | 第20-23页 |
| 1.7.1 研究内容 | 第20-21页 |
| 1.7.2 创新点 | 第21-23页 |
| 2 香桂精油的提取工艺研究 | 第23-27页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.2.1 SD提取香桂精油 | 第23页 |
| 2.2.2 MASD提取香桂精油 | 第23-24页 |
| 2.2.3 UMASD提取香桂精油 | 第24页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第24-26页 |
| 2.3.1 SD提取香桂精油的工艺 | 第24页 |
| 2.3.2 MASD和UMASD提取香桂精油的工艺 | 第24-26页 |
| 2.3.3 SD、MASD和UMASD提取香桂精油的工艺比较 | 第26页 |
| 2.4 小结 | 第26-27页 |
| 3 七种植物精油的化学成分分析 | 第27-43页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第27页 |
| 3.2 实验方法 | 第27-29页 |
| 3.2.1 植物精油的提取 | 第27页 |
| 3.2.2 植物精油的GC-MS分析条件 | 第27-29页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第29-42页 |
| 3.3.1 香桂精油的化学成分分析 | 第29-31页 |
| 3.3.2 杉木精油的化学成分分析 | 第31-32页 |
| 3.3.3 柏木精油的化学成分分析 | 第32-34页 |
| 3.3.4 姜黄精油的化学成分分析 | 第34-36页 |
| 3.3.5 山苍子精油的化学成分分析 | 第36-37页 |
| 3.3.6 迷迭香精油的化学成分分析 | 第37-41页 |
| 3.3.7 八角茴香精油的化学成分分析 | 第41-42页 |
| 3.4 小结 | 第42-43页 |
| 4 七种植物精油的抑菌活性研究 | 第43-53页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第43-44页 |
| 4.1.1 材料和试剂 | 第43页 |
| 4.1.2 供试菌种 | 第43-44页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第44页 |
| 4.2 实验方法 | 第44-45页 |
| 4.2.1 培养基的配置 | 第44页 |
| 4.2.2 菌悬液的配置 | 第44页 |
| 4.2.3 样品溶液的配置 | 第44页 |
| 4.2.4 体外抑菌试验 | 第44-45页 |
| 4.2.5 抑菌圈实验判断标准 | 第45页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第45-52页 |
| 4.3.1 香桂精油的抑菌活性 | 第45-46页 |
| 4.3.2 杉木精油的抑菌活性 | 第46-47页 |
| 4.3.3 柏木精油的抑菌活性 | 第47页 |
| 4.3.4 姜黄精油的抑菌活性 | 第47-48页 |
| 4.3.5 山苍子精油的抑菌活性 | 第48-49页 |
| 4.3.6 柠檬醛的抑菌活性 | 第49-50页 |
| 4.3.7 室温下保存的迷迭香精油的抑菌活性 | 第50页 |
| 4.3.8 低温下保存的迷迭香精油的抑菌活性 | 第50-51页 |
| 4.3.9 八角茴香精油的抑菌活性 | 第51-52页 |
| 4.4 小结 | 第52-53页 |
| 5 异黄樟油素的合成工艺 | 第53-63页 |
| 5.1 仪器与试剂 | 第53-54页 |
| 5.1.1 原料与试剂 | 第53-54页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第54页 |
| 5.2 实验方法 | 第54页 |
| 5.2.1 KOH/PEG催化剂的制备 | 第54页 |
| 5.2.2 异黄樟油素的合成 | 第54页 |
| 5.2.3 NMR分析 | 第54页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第54-61页 |
| 5.3.1 单因素实验优化异黄樟油素的合成工艺 | 第54-56页 |
| 5.3.2 正交实验设计优化异黄樟油素的合成工艺 | 第56-57页 |
| 5.3.3 异黄樟油素结构表征 | 第57-61页 |
| 5.3.4 异构化机理 | 第61页 |
| 5.4 小结 | 第61-63页 |
| 6 结论和展望 | 第63-65页 |
| 6.1 结论 | 第63-64页 |
| 6.2 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-73页 |
| 附录A 七种精油对四种供试菌的抑制作用 | 第73-77页 |
| 攻读学位期间的主要学术成果 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79页 |