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金银花生长发育和加工过程中的成分变化研究

符号说明第4-7页
摘要第7-8页
Abstract第8-9页
1 前言第10-24页
    1.1 金银花研究概述第10-20页
    1.2 农产品干燥加工过程中存在的颜色问题第20-21页
    1.3 金银花综合利用现状、前景以及存在的问题第21-23页
    1.4 本文研究的目的意义第23-24页
2 材料与方法第24-27页
    2.1 试验地点与材料第24页
    2.2 试验仪器与设计第24-25页
    2.3 试验内容与方法第25-27页
3 结果与分析第27-53页
    3.1 不同品种金银花生长发育过程研究第27-32页
        3.1.1 不同品种金银花生长发育过程的物候期观察第27页
        3.1.2 不同品种金银花生长发育过程中枝条开花习性第27-28页
        3.1.3 不同品种金银花生长发育过程中花蕾重量变化规律第28-29页
        3.1.4 不同品种金银花生长发育过程中花蕾长度变化规律第29-31页
        3.1.5 金银花生长发育过程的生长曲线拟合第31-32页
    3.2 金银花中四种多酚成分的综合测定方法选择第32-35页
        3.2.1 仪器与材料第32页
        3.2.2 测定条件的选择第32-33页
        3.2.3 混合对照品储备液的制备第33页
        3.2.4 供试品溶液的制备第33页
        3.2.5 色谱条件及系统适用性第33页
        3.2.6 线性关系考察第33-34页
        3.2.7 精密度试验第34页
        3.2.8 稳定性试验第34页
        3.2.9 重复性试验第34页
        3.2.10 回收率试验第34-35页
    3.3 金银花生长发育过程中成分变化研究第35-42页
        3.3.1 金银花生长发育过程中四种多酚成分的变化第35-37页
        3.3.2 金银花生长发育过程中总酚和类黄酮的变化规律第37-38页
        3.3.3 金银花生长发育过程中几种酶活性的变化规律第38-40页
        3.3.4 金银花生长发育过程中化学成分含量同相关酶活性的相关分析第40-42页
    3.4 干燥方法对金银花质量和品质的影响第42-46页
        3.4.1 干燥方法对金银花有效成分的影响第42-43页
        3.4.2 干燥方法对金银花外观品质的影响第43-44页
        3.4.3 热风干燥温度对金银花质量和品质的影响第44-46页
    3.5 保存条件对金银花质量和品质的影响第46-53页
        3.5.1 储存温度对金银花有效成分含量的影响第46-47页
        3.5.2 储存过程中金银花有效成分含量的变化规律第47-50页
        3.5.3 储存过程中金银花代谢相关酶的活性变化规律第50-52页
        3.5.4 储存过程中金银花有效成分和代谢相关酶活性的相关分析第52-53页
4 讨论第53-57页
    4.1 不同品种金银花的生长发育习性第53-54页
    4.2 金银花有效成分的综合测定第54页
    4.3 金银花生长发育过程的成分变化及生理调控第54-55页
    4.4 金银花叶的开发利用第55页
    4.5 金银花的干燥工艺第55页
    4.6 金银花的储存条件第55-57页
5 结论第57-59页
    5.1 不同品种金银花最佳采收期确定第57页
    5.2 金银花生长过程中成分与代谢酶的关系第57页
    5.3 金银花叶片的开发利用第57页
    5.4 不同干燥方法和温度对金银花质量的影响第57-58页
    5.5 不同储存温度对金银花质量的影响第58-59页
参考文献第59-66页
致谢第66-67页
攻读学位期间发表论文情况第67页

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