| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第1章 前言 | 第15-35页 |
| 1.1 课题背景 | 第15-16页 |
| 1.2 实验研究现状 | 第16-29页 |
| 1.2.1 流场测试技术 | 第16-18页 |
| 1.2.2 功率消耗 | 第18-19页 |
| 1.2.3 湍流特性 | 第19-21页 |
| 1.2.4 气含率 | 第21-22页 |
| 1.2.5 气泡大小 | 第22-25页 |
| 1.2.6 气液相界面积 | 第25-26页 |
| 1.2.7 气液传质 | 第26-29页 |
| 1.3 CFD研究现状 | 第29-34页 |
| 1.3.1 气液模拟 | 第29-31页 |
| 1.3.2 PBM模型 | 第31-32页 |
| 1.3.3 传质与反应 | 第32-34页 |
| 1.4 本文的主要研究工作 | 第34-35页 |
| 第2章 多层搅拌式反应器内单相流场的湍流和混合特性 | 第35-52页 |
| 2.1 引言 | 第35页 |
| 2.2 材料与方法 | 第35-39页 |
| 2.2.1 实验设备 | 第35-37页 |
| 2.2.2 PIV测试与分析 | 第37-39页 |
| 2.2.3 混合时间的测定 | 第39页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第39-51页 |
| 2.3.1 时间平均的流场 | 第39-42页 |
| 2.3.2 角度解析的流场 | 第42-45页 |
| 2.3.3 桨叶功率消耗 | 第45-47页 |
| 2.3.4 平均与最大的比能量耗散率 | 第47-49页 |
| 2.3.5 混合时间 | 第49-51页 |
| 2.4 小结 | 第51-52页 |
| 第3章 多层搅拌式反应器内水-空气两相流的混合与传质特性 | 第52-70页 |
| 3.1 引言 | 第52-53页 |
| 3.2 实验设备和方法 | 第53-56页 |
| 3.2.1 实验装置 | 第53页 |
| 3.2.2 混合时间的测定 | 第53-54页 |
| 3.2.3 气液全局流动特性的测定 | 第54页 |
| 3.2.4 电导探针技术 | 第54-56页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第56-69页 |
| 3.3.1 功率消耗 | 第56-57页 |
| 3.3.2 不同搅拌桨组合的流型 | 第57-58页 |
| 3.3.3 混合效果 | 第58-61页 |
| 3.3.4 气含率 | 第61-64页 |
| 3.3.5 传质能力 | 第64-69页 |
| 3.4 小结 | 第69-70页 |
| 第4章 多层搅拌式反应器内CMC水溶液两相流的传质特性 | 第70-85页 |
| 4.1 引言 | 第70页 |
| 4.2 实验设备和方法 | 第70-72页 |
| 4.2.1 实验设备和材料 | 第71页 |
| 4.2.2 测试和分析方法 | 第71-72页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第72-83页 |
| 4.3.1 功率消耗 | 第72-74页 |
| 4.3.2 气含率 | 第74-76页 |
| 4.3.3 气泡Sauter平均直径 | 第76-78页 |
| 4.3.4 气液相界面积 | 第78-79页 |
| 4.3.5 气液传质 | 第79-81页 |
| 4.3.6 液相氧传质系数 | 第81-83页 |
| 4.4 小结 | 第83-85页 |
| 第5章 多层搅拌式反应器内黄原胶水溶液两相流的传质与混合特性 | 第85-100页 |
| 5.1 引言 | 第85-86页 |
| 5.2 实验设备和方法 | 第86-88页 |
| 5.2.1 实验设备和材料 | 第86-87页 |
| 5.2.2 测试和分析方法 | 第87-88页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第88-99页 |
| 5.3.1 功率消耗 | 第88-90页 |
| 5.3.2 流变性质对传质的影响 | 第90-96页 |
| 5.3.3 桨型组合的k_Lα对比 | 第96-97页 |
| 5.3.4 混合时间 | 第97-99页 |
| 5.4 小结 | 第99-100页 |
| 第6章 黑曲霉发酵产酶过程的反应器内流场特性的研究 | 第100-112页 |
| 6.1 引言 | 第100-101页 |
| 6.2 实验材料与方法 | 第101-103页 |
| 6.2.1 菌种与培养基 | 第101页 |
| 6.2.2 实验设备 | 第101-102页 |
| 6.2.3 发酵工艺及参数检测 | 第102-103页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第103-110页 |
| 6.3.1 发酵实验结果分析 | 第103-105页 |
| 6.3.2 剪切与菌形分析 | 第105-108页 |
| 6.3.3 发酵液的流变性质和k_Lα建模 | 第108-110页 |
| 6.4 小结 | 第110-112页 |
| 第7章 多层搅拌式反应器内流场特性的计算流体力学研究 | 第112-130页 |
| 7.1 引言 | 第112页 |
| 7.2 数值方法 | 第112-118页 |
| 7.2.1 单相模拟 | 第112-113页 |
| 7.2.2 气液两相模拟 | 第113-118页 |
| 7.3 模拟设备与计算条件 | 第118-119页 |
| 7.3.1 单相模拟条件 | 第118-119页 |
| 7.3.2 多相计算条件 | 第119页 |
| 7.4 结果与讨论 | 第119-129页 |
| 7.4.1 单相模拟结果 | 第119-123页 |
| 7.4.2 气液两相模拟的结果 | 第123-129页 |
| 7.5 小结 | 第129-130页 |
| 第8章 结论与展望 | 第130-134页 |
| 8.1 结论 | 第130-132页 |
| 8.2 展望 | 第132-134页 |
| 参考文献 | 第134-146页 |
| 致谢 | 第146-147页 |
| 在读期间发表论文情况 | 第147页 |
