| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 第一部分 中医食疗文化的基础背景 | 第12-20页 |
| 一、中医食疗学的起源 | 第12-13页 |
| 二、中医食疗学的发展史 | 第13-15页 |
| 三、中医食疗药膳的特点 | 第15-20页 |
| (一) 食疗药膳的应用原则 | 第15-16页 |
| (二) 食疗药膳的药性理论 | 第16-17页 |
| (三) 食疗药膳的配伍理论 | 第17-18页 |
| (四) 食疗药膳的治法理论 | 第18-20页 |
| 第二部分 中医对慢性肾功能衰竭的认识 | 第20-29页 |
| 一、中医对慢性肾功能衰竭病因病机的认识 | 第20-23页 |
| 二、中医药治疗 | 第23-24页 |
| 三、中医医学经典关于养生保健、慢性肾功能衰竭的膳食治疗 | 第24-29页 |
| (一) 饮食养生 | 第24-25页 |
| (二) 起居养生 | 第25-26页 |
| (三) 情志养生 | 第26页 |
| (四) 中医医学经典关于慢性肾功能衰竭的膳食食疗 | 第26-28页 |
| (五) 相关部门颁布药食两用物品名单 | 第28-29页 |
| 第三部分 现代营养治疗学对慢性肾功能衰竭的治疗 | 第29-35页 |
| 一、现代医学对慢性肾功能衰竭的认识 | 第29页 |
| 二、慢性肾功能衰竭营养代谢状况 | 第29-32页 |
| 三、现代医学对于慢性肾功能衰竭的具体营养治疗 | 第32-35页 |
| (一) 营养治疗的意义 | 第32页 |
| (二) 透析前非糖尿病肾病病人营养摄入 | 第32-33页 |
| (三) 透析前糖尿病肾病病人营养摄入 | 第33-34页 |
| (四) 血液透析和腹膜透析病人营养摄入 | 第34页 |
| (五) 关于大豆蛋白 | 第34-35页 |
| 第四部分 中医食疗结合现代医学的慢性肾功能衰竭膳食调养方案 | 第35-47页 |
| 一、慢性肾功能衰竭的中医治疗原则 | 第36页 |
| 二、中医医籍针对慢性肾功能衰竭症候膳食方案 | 第36-38页 |
| 三、中医辨证施膳 | 第38-39页 |
| 四、简述现代营养学对于慢性肾功能衰竭的治疗原则 | 第39页 |
| 五、制定具有中医特色的慢性肾功能衰竭患者的膳食调养方案 | 第39-47页 |
| 结语 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 研究生在学期间发表论文情况 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
