| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 引言 | 第9-14页 |
| （一）选题背景与研究意义 | 第9页 |
| （二）文献综述 | 第9-11页 |
| （三）研究思路与研究方法 | 第11页 |
| （四）相关概念界定 | 第11-14页 |
| 1.农民职业道德的内涵 | 第11-12页 |
| 2.农产品质量安全的内涵 | 第12-14页 |
| 一、农产品质量安全中农民职业道德的应然需求 | 第14-17页 |
| （一）农产品质量安全中农民职业道德的应有之义 | 第14-15页 |
| 1.热爱农业，科学选择农产品的生产环境和条件 | 第14页 |
| 2.质量为先，严格执行农产品生产加工的操作规范 | 第14-15页 |
| 3.遵规诚信，规范参与农产品市场经营 | 第15页 |
| （二）培育农民职业道德对于农产品质量安全的重要意义 | 第15-17页 |
| 1.有助于保证农产品自身的营养价值 | 第15-16页 |
| 2.有利于消除农产品生产、贮存、流通过程中残存的危害 | 第16页 |
| 3.有利于保持农产品的等级、规格等特性要求 | 第16-17页 |
| 二、农产品质量安全中农民职业道德缺失的外在表现 | 第17-23页 |
| （一）产前：对农业生产的不当心态和农产品生产条件不当选择 | 第17-18页 |
| 1.对农业生产的不当心态 | 第17页 |
| 2.对农作物产地环境的不当选择 | 第17-18页 |
| 3.对农药、农膜等农资的不当选择 | 第18页 |
| （二）产中：农产品生产加工过程中的质量安全意识缺失 | 第18-20页 |
| 1.生产未经许可的低端劣质产品 | 第18-19页 |
| 2.滥用农药、化肥 | 第19页 |
| 3.各种添加剂的不当使用 | 第19-20页 |
| 4.对农产品包装标签和包装材料使用不规范 | 第20页 |
| （三）产后：农产品贮运和销售过程中的违规失信 | 第20-23页 |
| 1.在农产品贮运过程中非法使用对人体有害的保鲜剂、添加剂 | 第20-21页 |
| 2.违规将农产品混装杂运 | 第21页 |
| 3.农民在农产品的销售过程中以次充好 | 第21页 |
| 4.在农产品销售过程中掩盖农产品的真实生产日期 | 第21-23页 |
| 三、农产品质量安全中农民职业道德缺失的成因分析 | 第23-30页 |
| （一）农民自身的原因 | 第23-25页 |
| 1.农民的文化水平偏低 | 第23页 |
| 2.农民的小农意识与机会主义心态 | 第23-24页 |
| 3.农民的农产品质量安全意识薄弱 | 第24-25页 |
| 4.农民在生产过程中的分散孤立 | 第25页 |
| （二）各种风险的加剧 | 第25-27页 |
| 1.自然风险的加剧 | 第25页 |
| 2.市场风险的加剧 | 第25-26页 |
| 3.社会风险的加剧 | 第26-27页 |
| （三）政府工作不到位 | 第27-28页 |
| 1.政府的相关宣传教育工作不到位 | 第27页 |
| 2.政府行政管理不善、行政处罚不足 | 第27-28页 |
| （四）农村法治环境欠佳 | 第28-29页 |
| 1.相关法律法规较为欠缺 | 第28页 |
| 2.现有法律法规的执行缺乏规范性和持续性 | 第28-29页 |
| （五）社会不良风气的影响 | 第29-30页 |
| 1.功利主义盛行 | 第29页 |
| 2.机会主义风气盛行 | 第29-30页 |
| 四、农产品质量安全中农民职业道德的培育之策 | 第30-39页 |
| （一）强化农民自律 | 第30-31页 |
| 1.农民学会自我教育 | 第30-31页 |
| 2.加强外部教育培训 | 第31页 |
| （二）降低风险损失 | 第31-33页 |
| 1.落实农业扶持政策 | 第31-32页 |
| 2.强化政府财政支持 | 第32页 |
| 3.建立农业风险管理体系 | 第32-33页 |
| （三）加强政府监管 | 第33-35页 |
| 1.加强农产品安全预警工作 | 第33-34页 |
| 2.优化市场监管模式 | 第34页 |
| 3.树立农民职业道德楷模 | 第34-35页 |
| （四）推进依法管理 | 第35-36页 |
| 1.完善法律法规 | 第35页 |
| 2.加大违法成本，严格法律责任 | 第35-36页 |
| （五）培育和谐社会风气 | 第36-39页 |
| 1.培育和践行社会主义核心价值观 | 第36-37页 |
| 2.加强全民职业道德建设 | 第37页 |
| 3.加强全民社会公德建设 | 第37-39页 |
| 结语 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 在校期间的研究成果及发表的学术文章 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44页 |
