萝卜硫苷组分近红外定标模型的构建
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 文献综述 | 第8-24页 |
| 1.1 萝卜和硫苷概述 | 第8-9页 |
| 1.1.1 萝卜概述 | 第8页 |
| 1.1.2 萝卜硫代葡萄糖苷的研究概述 | 第8-9页 |
| 1.2 近红外光谱分析技术 | 第9-13页 |
| 1.2.1 近红外光谱分析技术的理论依据 | 第10-12页 |
| 1.2.2 近红外光谱技术的优缺点 | 第12-13页 |
| 1.3 近红外光谱技术的化学计量学方法 | 第13-21页 |
| 1.3.1 近红外原始光谱预处理方法 | 第14-16页 |
| 1.3.2 近红外光谱定量分析方法 | 第16-19页 |
| 1.3.3 近红外光谱定性分析方法 | 第19-20页 |
| 1.3.4 模型传递方法 | 第20页 |
| 1.3.5 近红外模型的评价参数 | 第20-21页 |
| 1.4 近红外光谱技术在农产品品质分析中的应用 | 第21-24页 |
| 1.4.1 在农产品重要品质方面的应用 | 第21-22页 |
| 1.4.2 在萝卜硫苷含量方面研究的意义 | 第22-24页 |
| 2 材料和方法 | 第24-29页 |
| 2.1 试验材料与样品预处理 | 第24页 |
| 2.2 样品近红外光谱的采集 | 第24-26页 |
| 2.3 萝卜硫苷组分的测定 | 第26-28页 |
| 2.3.1 试剂 | 第26页 |
| 2.3.2 仪器 | 第26-27页 |
| 2.3.3 方法 | 第27-28页 |
| 2.4 样品集的确定 | 第28页 |
| 2.5 近红外定标方程及外部验证 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-39页 |
| 3.1 萝卜硫苷组分测定 | 第29-30页 |
| 3.1.1 萝卜根的硫苷组分 | 第29页 |
| 3.1.2 萝卜叶的硫苷组分 | 第29-30页 |
| 3.2 萝卜硫苷组分的近红外定标模型创建 | 第30-37页 |
| 3.2.1 光谱散射校正和数学处理效果 | 第30-33页 |
| 3.2.2 化学计量学定标方法筛选 | 第33-37页 |
| 3.3 近红外定标方程的创建及评价 | 第37-39页 |
| 3.3.1 萝卜根硫苷定标方程创建及评价 | 第37-38页 |
| 3.3.2 萝卜叶硫苷定标方程创建及评价 | 第38-39页 |
| 4 讨论 | 第39-41页 |
| 4.1 影响近红外光谱分析的因素 | 第39页 |
| 4.2 近红外光谱技术的应用展望 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 缩写词表 | 第46-47页 |
| 个人简介 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
