| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 缩略词表 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-32页 |
| 1 乙烯的生物合成 | 第14-16页 |
| 1.1 乙烯及其生理作用 | 第14-15页 |
| 1.2 乙烯的生物合成途径 | 第15-16页 |
| 1.2.1 乙烯生物途径的关键酶基因 | 第15-16页 |
| 2 乙烯的信号转导 | 第16-19页 |
| 2.1 乙烯受体 | 第16页 |
| 2.2 乙烯信号转导元件 | 第16-19页 |
| 2.2.1 ETR1 | 第16-17页 |
| 2.2.2 ERS1 | 第17页 |
| 2.2.3 CTR1 | 第17-18页 |
| 2.2.4 EIN2 | 第18-19页 |
| 3 乙烯与果实成熟衰老的研究进展 | 第19-23页 |
| 3.1 乙烯调控跃变型果实的成熟衰老 | 第19-20页 |
| 3.1.1 番茄 | 第19页 |
| 3.1.2 桃 | 第19-20页 |
| 3.2 乙烯调控非跃变型果实的成熟衰老 | 第20-23页 |
| 3.2.1 草莓 | 第20-21页 |
| 3.2.2 葡萄 | 第21页 |
| 3.2.3 柑橘 | 第21-23页 |
| 参考文献 | 第23-32页 |
| 第二章 桃品种'霞脆'的肉质类型鉴定 | 第32-42页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 1.1 试验材料与处理 | 第33页 |
| 1.2 方法 | 第33-34页 |
| 1.2.1 果实乙烯释放量的测定 | 第33页 |
| 1.2.2 果实硬度的测定 | 第33-34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-37页 |
| 2.1 果实采后乙烯释放量的变化 | 第34-35页 |
| 2.2 果实硬度的变化 | 第35-37页 |
| 3 讨论 | 第37-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 第三章 不同肉质、成熟度桃品种常温贮藏特性比较研究 | 第42-54页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| 1.1 试验材料 | 第43页 |
| 1.2 果实乙烯释放量的测定 | 第43页 |
| 1.3 果实硬度的测定 | 第43页 |
| 1.4 可溶性固形物含量的测定 | 第43-44页 |
| 1.5 糖和有机酸含量的测定 | 第44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-48页 |
| 2.1 果实采后乙烯释放量的变化 | 第44-45页 |
| 2.2 果实采后硬度的变化 | 第45页 |
| 2.3 果实采后可溶性固形物的变化 | 第45-46页 |
| 2.4 果实采后可溶性糖的变化 | 第46-47页 |
| 2.5 果实采后有机酸的变化 | 第47-48页 |
| 3 讨论 | 第48-50页 |
| 4 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 第四章 温度对不同类型桃果实软化及乙烯生物合成途径的调控研究 | 第54-68页 |
| 1 材料与方法 | 第55-58页 |
| 1.1 试验材料 | 第55-56页 |
| 1.2 果实乙烯释放量的测定 | 第56页 |
| 1.3 果实硬度的测定 | 第56页 |
| 1.4 总RNA提取及逆转录反应 | 第56页 |
| 1.5 相关基因的表达分析 | 第56-58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-62页 |
| 2.1 果实乙烯释放量的变化 | 第58-59页 |
| 2.2 果实硬度的变化 | 第59-60页 |
| 2.3 相关基因的表达分析 | 第60-62页 |
| 2.3.1 ACS1基因的表达分析 | 第60-61页 |
| 2.3.2 ACO1基因的表达分析 | 第61-62页 |
| 2.3.3 endo-PG基因的表达分析 | 第62页 |
| 3 讨论 | 第62-64页 |
| 4 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 第五章 不同贮藏温度对采后桃果实乙烯信号转导途径的调控研究 | 第68-80页 |
| 1 材料与方法 | 第69-70页 |
| 1.1 试验材料 | 第69页 |
| 1.2 总RNA提取及逆转录反应 | 第69页 |
| 1.3 相关基因的表达分析 | 第69-70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-73页 |
| 2.1 相关基因的表达分析 | 第70-73页 |
| 2.1.1 ERS1基因的表达分析 | 第70-71页 |
| 2.1.2 CTR1基因的表达分析 | 第71-72页 |
| 2.1.3 EIN2基因的表达分析 | 第72-73页 |
| 3 讨论 | 第73-75页 |
| 4 结论 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 全文结论 | 第80-82页 |
| 创新点 | 第82-84页 |
| 攻读硕士期间论文发表情况 | 第84-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
