食品安全事件对乳制品产业的影响及其溢出效应研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 图目录 | 第12-13页 |
| 表目录 | 第13-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-20页 |
| 第一节 研究背景 | 第14-15页 |
| 第二节 研究目的和意义 | 第15-16页 |
| 第三节 研究方法 | 第16-17页 |
| 第四节 研究内容框架 | 第17-18页 |
| 第五节 创新之处 | 第18-20页 |
| 第二章 理论基础和文献综述 | 第20-32页 |
| 第一节 概念界定 | 第20-22页 |
| 第二节 理论基础 | 第22-26页 |
| 第三节 文献综述 | 第26-32页 |
| 第三章 乳制品安全事件对产业影响的描述性分析 | 第32-57页 |
| 第一节 乳制品安全事件概述 | 第32-35页 |
| 第二节 研究对象和数据选取 | 第35-38页 |
| 第三节 乳制品消费情况分析 | 第38-40页 |
| 第四节 乳制品产量分析 | 第40-42页 |
| 第五节 乳制品产业景气分析 | 第42-48页 |
| 第六节 乳制品进出口分析 | 第48-56页 |
| 第七节 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 食品安全事件下乳制品产量变化分析 | 第57-66页 |
| 第一节 误差修正模型 | 第57-58页 |
| 第二节 误差修正模型应用 | 第58-62页 |
| 第三节 统计结果分析 | 第62-65页 |
| 第四节 本章小结 | 第65-66页 |
| 第五章 食品安全事件下乳制品消费结构变化分析 | 第66-71页 |
| 第一节 事件研究法模型应用 | 第66-67页 |
| 第二节 数据处理与分析 | 第67-71页 |
| 第六章 食品安全事件的溢出效应分析 | 第71-87页 |
| 第一节 溢出效应的提出 | 第71-72页 |
| 第二节 食品安全事件对消费者的溢出效应 | 第72-75页 |
| 第三节 食品安全事件对乳制品行业的溢出效应 | 第75-78页 |
| 第四节 食品安全事件对相关行业的溢出效应 | 第78-80页 |
| 第五节 食品安全事件下的政策规制 | 第80-85页 |
| 第六节 本章小结 | 第85-87页 |
| 第七章 结论与建议 | 第87-92页 |
| 第一节 研究结论 | 第87-88页 |
| 第二节 研究建议 | 第88-90页 |
| 第三节 研究不足与研究展望 | 第90-92页 |
| 参考文献 | 第92-98页 |
| 附录 | 第98-99页 |
| 致谢 | 第99-101页 |
