基于微卫星DNA分子标记技术的金华猪肉质性状的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| 1. DNA分子标记技术 | 第8-13页 |
| ·分子标记的主要种类 | 第8-9页 |
| ·分子标记技术在猪肉质性状基因及定位的应用 | 第9-11页 |
| ·RFLP分子标记技术 | 第9-10页 |
| ·SSR分子标记技术 | 第10-11页 |
| ·RAPD、AFLP分子标记技术 | 第11页 |
| ·SNP分子标记技术 | 第11页 |
| ·讨论 | 第11-13页 |
| ·小结 | 第13页 |
| 2 项目背景 | 第13-15页 |
| 第二章 猪肉样本概况和研究方法 | 第15-20页 |
| 1 猪肉样本概况 | 第15页 |
| ·猪种群概况 | 第15页 |
| ·猪肉采样方法 | 第15页 |
| 2 猪性状选择及测定方法 | 第15-17页 |
| ·肉色测定 | 第15-16页 |
| ·肌肉pH值测定 | 第16页 |
| ·肌间脂肪量测定 | 第16页 |
| ·样品处理 | 第16页 |
| ·样品测定 | 第16页 |
| ·蛋白质的测定 | 第16页 |
| ·肉样含水量的测定 | 第16-17页 |
| ·性状测定仪器,设备,主要试剂及药品 | 第17页 |
| 3 微卫星分子标记法 | 第17-19页 |
| ·实验药品及仪器 | 第17页 |
| ·主要溶液配制 | 第17页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第17-18页 |
| ·微卫星引物和PCR扩增 | 第18-19页 |
| ·引物的选择 | 第18-19页 |
| ·聚合酶链式反应——PCR扩增 | 第19页 |
| ·微卫星基因分型 | 第19页 |
| 4 数据处理和分析 | 第19-20页 |
| ·种群遗传多样性 | 第19页 |
| ·统计方法 | 第19-20页 |
| 第三章 金华猪肉质分析 | 第20-23页 |
| 1. 猪肉肉质研究结果 | 第20-21页 |
| ·胴体重 | 第20页 |
| ·肉样合格率 | 第20页 |
| ·肌肉蛋白 | 第20-21页 |
| ·肌间脂肪含量 | 第21页 |
| 2 讨论 | 第21-23页 |
| 第四章 金华猪遗传多样性分析 | 第23-25页 |
| 1 研究结果 | 第23-24页 |
| ·不同猪种品系遗传多样性的比较 | 第23页 |
| ·不同引物遗传多样性的比较 | 第23-24页 |
| 2. 讨论 | 第24-25页 |
| 第五章 微卫星DNA分子标记与肉质性状的相关分析 | 第25-28页 |
| 1 研究结果 | 第25-26页 |
| ·肉质性状的基因型间显著性分析 | 第25-26页 |
| ·肉质性状间相关性分析 | 第26页 |
| 2 讨论 | 第26-28页 |
| 结论 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-34页 |
| 附录1 三个猪种品系的9个微卫星位点遗传多样性 | 第34-35页 |
| 附录2 猪肉以及采样照片 | 第35-38页 |
| 附录3 主要化学试剂和实验仪器 | 第38-39页 |
| 攻读学位期间发表的研究论文 | 第39页 |
| 攻读学位期间参加的科研项目 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-42页 |
