| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-14页 |
| ·选题背景 | 第9-10页 |
| ·研究目的 | 第10页 |
| ·研究意义 | 第10页 |
| ·研究内容 | 第10-11页 |
| ·研究思路 | 第11-13页 |
| ·主要研究方法 | 第13-14页 |
| 2 绩效考核相关理论与研究综述 | 第14-20页 |
| ·相关概念的界定 | 第14页 |
| ·高星级饭店 | 第14页 |
| ·小型单体饭店 | 第14页 |
| ·国内外研究综述 | 第14-20页 |
| ·绩效概念的多维度阐释 | 第14-16页 |
| ·绩效考核方式的研究综述 | 第16-19页 |
| ·单体酒店 | 第19页 |
| ·绩效管理应用于饭店的研究 | 第19-20页 |
| 3 数据收集和分析 | 第20-33页 |
| ·数据筛选与收集 | 第20-23页 |
| ·数据分析 | 第23-32页 |
| ·调查问卷的分析 | 第23-30页 |
| ·访谈的数据的分析 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 4 新型饭店绩效考核模型设计 | 第33-51页 |
| ·为小型单体高星级酒店的绩效考核设计新型模型的原因 | 第33页 |
| ·新型绩效管理体系模型设计 | 第33-51页 |
| ·高层的决心 | 第34页 |
| ·制定战略目标 | 第34-35页 |
| ·完善岗位说明书、工作流程图 | 第35-39页 |
| ·运用多种绩效方法综合运用不同层级确定考核方案 | 第39-44页 |
| ·绩效指标的确立及制定相应激励方案 | 第44-46页 |
| ·员工培训 | 第46页 |
| ·绩效实施阶段 | 第46-49页 |
| ·绩效评估 | 第49页 |
| ·激励兑现 | 第49页 |
| ·成果的进一步应用 | 第49-50页 |
| ·绩效投诉 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51页 |
| 5 验证和分析——以东磁大厦为样本 | 第51-60页 |
| ·选取样本的原因 | 第51页 |
| ·东磁大厦的员工情况分析 | 第51-55页 |
| ·东磁大厦的组织结构 | 第51-52页 |
| ·东磁大厦各部门主要职责介绍 | 第52-53页 |
| ·东磁大厦的人力资源状况 | 第53-54页 |
| ·东磁大厦的原绩效管理现状 | 第54-55页 |
| ·东磁大厦原绩效管理问题存在的原因 | 第55页 |
| ·实施新型绩效考核体系前后的数据分析 | 第55-58页 |
| ·小结 | 第58-60页 |
| 6 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 附录(一) | 第63-66页 |
| 附录(二) | 第66-67页 |
| 附录(三) | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |