鹰嘴豆异黄酮的提取纯化工艺及其应用研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-31页 |
| ·简述鹰嘴豆及其应用价值 | 第15-16页 |
| ·鹰嘴豆的性状及其分布 | 第15页 |
| ·食用价值 | 第15-16页 |
| ·药理价值 | 第16页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮的种类及其结构 | 第16-18页 |
| ·异黄酮类化合物的理化性质和生理功能 | 第18-21页 |
| ·理化性质 | 第18-19页 |
| ·异黄酮的生理功能 | 第19-21页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮类化合物的提取分离 | 第21-23页 |
| ·热水提取法 | 第21页 |
| ·醇提取法 | 第21页 |
| ·碱提取酸沉淀法 | 第21-22页 |
| ·微波辅助提取法 | 第22页 |
| ·超声波提取法 | 第22页 |
| ·超临界CO_2提取法 | 第22-23页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮的精制 | 第23-25页 |
| ·大孔树脂法 | 第23页 |
| ·萃取法 | 第23-24页 |
| ·柱色谱法 | 第24页 |
| ·调pH值沉淀法 | 第24-25页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮的分析方法 | 第25-26页 |
| ·紫外分光光度法 | 第25页 |
| ·高效液相色谱法 | 第25页 |
| ·质谱定性法 | 第25-26页 |
| ·环糊精对异黄酮的包合 | 第26-29页 |
| ·环糊精的结构特征及性质 | 第26-28页 |
| ·环糊精及其衍生物的包合作用 | 第28-29页 |
| ·本课题的意义和研究内容 | 第29-31页 |
| ·本课题的意义 | 第29页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第29-31页 |
| 第二章 鹰嘴豆异黄酮分析方法的建立 | 第31-42页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·实验材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·实验仪器 | 第31-32页 |
| ·分光光度法定量测定鹰嘴豆异黄酮 | 第32-35页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-35页 |
| ·HPLC法定量测定鹰嘴豆异黄酮 | 第35-38页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-38页 |
| ·TLC定性分析鹰嘴豆异黄酮 | 第38-40页 |
| ·实验方法与结果 | 第38-40页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮的纯化路线和应用流程图 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 鹰嘴豆中总异黄酮的提取工艺研究 | 第42-50页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·实验材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·总异黄酮的提取 | 第43页 |
| ·总异黄酮含量的测定 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-48页 |
| ·提取溶剂对提取效果的影响 | 第44页 |
| ·乙醇浓度对异黄酮得率的影响 | 第44-45页 |
| ·回流时间对异黄酮得率的影响 | 第45页 |
| ·提取温度对异黄酮得率的影响 | 第45-46页 |
| ·正交试验结果与方差分析 | 第46-47页 |
| ·发芽与否对提取效果的影响 | 第47页 |
| ·微波辅助提取对提取效果的影响 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-50页 |
| 第四章 鹰嘴豆中异黄酮的精制 | 第50-63页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·实验材料与仪器 | 第50-51页 |
| ·实验仪器 | 第50-51页 |
| ·实验材料 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-54页 |
| ·树脂的预处理、装柱和再生 | 第51页 |
| ·大孔吸附树脂的使用 | 第51-52页 |
| ·大孔树脂精制鹰嘴豆异黄酮 | 第52页 |
| ·树脂的选择 | 第52-53页 |
| ·静态吸附与解吸 | 第53页 |
| ·动态吸附与解吸 | 第53页 |
| ·异黄酮精品Ⅰ的精制 | 第53页 |
| ·样品检测方法 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-61页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第54页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第54-55页 |
| ·吸附等温线 | 第55-57页 |
| ·静态吸附动力学 | 第57-58页 |
| ·最佳洗脱剂的选择 | 第58页 |
| ·动态吸附透过曲线 | 第58-59页 |
| ·动态洗脱 | 第59-60页 |
| ·树脂使用寿命 | 第60-61页 |
| ·乙酸乙酯萃取精制 | 第61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| 第五章 鹰嘴豆异黄酮的抗氧化和抗菌性能研究 | 第63-72页 |
| ·引言 | 第63页 |
| ·实验材料与仪器 | 第63-64页 |
| ·实验仪器 | 第63-64页 |
| ·实验材料 | 第64页 |
| ·实验方法 | 第64-67页 |
| ·总体还原能力测试 | 第64页 |
| ·抗油脂氧化能力测试 | 第64-65页 |
| ·清除羟基自由基能力测试 | 第65-66页 |
| ·抗菌性能测试 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-71页 |
| ·总体还原能力 | 第67-68页 |
| ·抗油脂氧化能力 | 第68-69页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮的抑菌效果 | 第69-70页 |
| ·清除羟基自由基能力 | 第70-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第六章 环糊精对鹰嘴豆异黄酮的包合 | 第72-82页 |
| ·引言 | 第72页 |
| ·实验材料与仪器 | 第72-73页 |
| ·实验材料 | 第72-73页 |
| ·实验仪器 | 第73页 |
| ·实验方法 | 第73-75页 |
| ·鹰嘴豆异黄酮样品的制备 | 第73页 |
| ·包合物制备方法 | 第73-74页 |
| ·包合物的鉴定 | 第74-75页 |
| ·结果与讨论 | 第75-81页 |
| ·研磨法正交试验确定最优工艺 | 第75-76页 |
| ·饱和水溶液法正交试验确定最优工艺 | 第76-78页 |
| ·包合物的鉴定 | 第78-81页 |
| ·本章小结 | 第81-82页 |
| 结论 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-91页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92页 |
