| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-32页 |
| 0 前言 | 第13页 |
| 第一节 铁载体 | 第13-23页 |
| 1 铁载体的概念 | 第13-14页 |
| 2 铁载体的发现 | 第14-16页 |
| 3 铁载体的分类 | 第16-18页 |
| 4 铁载体的检测方法 | 第18-20页 |
| ·Arnow 试验 | 第18页 |
| ·Csáky 试验 | 第18-19页 |
| ·CAS 法 | 第19-20页 |
| 5 真菌铁载体的生物合成 | 第20-21页 |
| 6 铁载体的应用 | 第21-23页 |
| ·医学应用 | 第21-22页 |
| ·农业应用 | 第22-23页 |
| ·污染治理 | 第23页 |
| 第二节 酵母中的胞外多糖 | 第23-26页 |
| 0 前言 | 第23-24页 |
| 1 假丝酵母属中的胞外多糖 | 第24页 |
| 2 毕赤酵母属中的胞外多糖 | 第24-25页 |
| 3 普鲁兰类酵母中的胞外多糖 | 第25页 |
| 4 其他酵母中的胞外多糖 | 第25-26页 |
| 第三节 菌种改良 | 第26-30页 |
| 1 菌种改良 | 第26页 |
| 2 菌种改良的方法 | 第26-30页 |
| ·诱变育种 | 第27-28页 |
| ·遗传重组 | 第28页 |
| ·基因工程 | 第28-30页 |
| 第四节 论文研究的目的意义和主要内容 | 第30-32页 |
| 1 研究的目的与意义 | 第30-31页 |
| 2 研究的主要内容 | 第31-32页 |
| 第二章 普鲁兰类酵母 HN6.2 菌株的诱变筛选 | 第32-45页 |
| 0 前言 | 第32-33页 |
| 1 实验材料与方法 | 第33-39页 |
| ·菌种 | 第33页 |
| ·试剂与培养基 | 第33-35页 |
| ·方法 | 第35-39页 |
| 2 结果与讨论 | 第39-44页 |
| ·诱变条件的确定 | 第39页 |
| ·对胞外多糖产量的影响 | 第39-40页 |
| ·对铁载体产量的影响 | 第40-41页 |
| ·对葡萄糖基转移酶活力的影响 | 第41-43页 |
| ·对抑菌活性的影响 | 第43-44页 |
| 3 本章小结 | 第44-45页 |
| 第三章 普鲁兰类酵母突变株 HN18 产铁载体培养及发酵条件的优化 | 第45-56页 |
| 0 前言 | 第45-46页 |
| 1 实验材料与方法 | 第46-48页 |
| ·菌种 | 第46页 |
| ·试剂与培养基 | 第46页 |
| ·方法 | 第46-48页 |
| 2 结果与讨论 | 第48-55页 |
| ·不同碳源及其浓度对铁载体产量的影响 | 第48-49页 |
| ·不同氮源及其浓度对铁载体产量的影响 | 第49-50页 |
| ·培养基初始 pH 对铁载体产量的影响 | 第50-51页 |
| ·培养温度对铁载体产量的影响 | 第51-52页 |
| ·最优摇瓶培养条件下 HN18 和 HN6.2 菌株铁载体产量曲线 | 第52-53页 |
| ·在 5-l 发酵罐中不同通气量对铁载体发酵的影响 | 第53页 |
| ·在 5-l 发酵罐中不同搅拌速度对铁载体发酵的影响 | 第53-54页 |
| ·最优发酵条件下 HN18 铁载体产量及生长时间曲线 | 第54-55页 |
| 3 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 普鲁兰类酵母HN6.2菌株普鲁兰多糖合成酶基因PUL1的敲除及对其产生的影响 | 第56-82页 |
| 0 前言 | 第56-57页 |
| 1 实验材料与方法 | 第57-71页 |
| ·菌种和质粒 | 第57页 |
| ·试剂与培养基 | 第57-59页 |
| ·方法 | 第59-71页 |
| 2 结果与讨论 | 第71-80页 |
| ·普鲁兰类酵母 HN6.2 菌株基因组 DNA 的提取 | 第71页 |
| ·普鲁兰多糖合成酶基因敲除载体的构建 | 第71-73页 |
| ·敲除片段 PCR 扩增及纯化回收 | 第73页 |
| ·普鲁兰类酵母的转化与筛选 | 第73-74页 |
| ·普鲁兰多糖合成酶基因敲除的验证 | 第74页 |
| ·对胞外多糖产量的影响 | 第74-75页 |
| ·对菌体生长的影响 | 第75-76页 |
| ·对铁载体产量的影响 | 第76-77页 |
| ·对铁载体合成酶基因表达量的影响 | 第77-78页 |
| ·对抑菌作用的影响 | 第78-79页 |
| ·对铁载体提取的影响 | 第79-80页 |
| 3 本章小结 | 第80-82页 |
| 论文总结及创新点 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-94页 |
| 附录:英文缩写符号及其中英文名称 | 第94-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 个人简历 | 第96-97页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第97页 |
