| 内容提要 | 第1-6页 |
| 引言 | 第6-9页 |
| 一、食品安全监管的必要性 | 第9-14页 |
| （一） 监管的语义 | 第9页 |
| （二） 食品安全监管的相关理论 | 第9-13页 |
| （三） 政府监管的责任 | 第13-14页 |
| 二、发达国家食品安全监管制度的考察及借鉴 | 第14-17页 |
| （一） 发达国家食品安全监管制度 | 第14-16页 |
| （二） 发达国家食品安全监管制度的特点 | 第16-17页 |
| 三、我国食品安全监管制度的历史沿革及存在的缺陷 | 第17-22页 |
| （一） 我国食品安全监管制度的历史沿革 | 第17-19页 |
| （二） 我国食品安全监管制度存在的缺陷 | 第19-22页 |
| 四、我国食品安全监管制度的完善 | 第22-33页 |
| （一） 有关食品安全的新的立法情况 | 第22-24页 |
| （二） 《食品安全法》中对食品安全监管制度的创新 | 第24-29页 |
| （三） 《食品安全法》的不足之处 | 第29-30页 |
| （四） 对进一步完善我国食品安全监管制度提出的建议 | 第30-33页 |
| 结语 | 第33-35页 |
| 注释 | 第35-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 后记 | 第41-42页 |
| 论文摘要(中文) | 第42-45页 |
| 论文摘要(英文) | 第45-48页 |