| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 导言 | 第10-11页 |
| 第一章 食品安全刑法保护的必要性 | 第11-19页 |
| 第一节 食品安全概述 | 第11-15页 |
| 一、食品安全的概念 | 第11-12页 |
| 二、国际食品安全保护情况 | 第12-15页 |
| 第二节 危害食品安全犯罪性质分析 | 第15-16页 |
| 一、危害食品安全犯罪的概念 | 第15-16页 |
| 二、危害食品安全犯罪性质分析 | 第16页 |
| 第三节 食品安全的刑法保护必要性分析 | 第16-19页 |
| 第二章 我国食品安全法律保护现状与缺陷分析 | 第19-31页 |
| 第一节 我国食品安全非刑法保护现状 | 第19-23页 |
| 一、食品安全基本法出台——食品安全法律保护进入新阶段 | 第19-21页 |
| 二、食品安全民法保护现状 | 第21-22页 |
| 三、食品安全行政法保护现状 | 第22-23页 |
| 第二节 我国食品安全刑法保护的现状 | 第23-27页 |
| 一、以食品为犯罪对象的罪名 | 第23-25页 |
| 二、其他与食品相关的犯罪的规定 | 第25-26页 |
| 三、食品安全监管的犯罪 | 第26-27页 |
| 第三节 食品安全刑法保护的缺陷 | 第27-31页 |
| 一、食品安全刑法调整范围过窄 | 第27-28页 |
| 二、食品安全罪名设置的滞后性 | 第28-29页 |
| 三、刑罚设置不合理 | 第29-30页 |
| 四、未能与《食品安全法》形成有效的衔接 | 第30-31页 |
| 第三章 食品安全刑法保护的完善 | 第31-49页 |
| 第一节 食品安全刑法保护基本理念的调整 | 第31-33页 |
| 第二节 危害食品安全犯罪构成修正 | 第33-44页 |
| 一、危害食品安全犯罪侵犯客体的重新审视 | 第33-35页 |
| 二、危害食品安全犯罪主体范围的调整 | 第35-38页 |
| 三、危害食品安全犯罪主观要件的调整——过失亦可构成本罪 | 第38-41页 |
| 四、对危害食品安全犯罪客观方面的探讨 | 第41-44页 |
| 第三节 危害食品安全犯罪刑罚的调整 | 第44-49页 |
| 一、罚金刑的调整 | 第45-47页 |
| 二、将资格刑引入危害食品安全犯罪刑罚的设想 | 第47-49页 |
| 第四章 结语 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第52-53页 |
| 后记 | 第53-54页 |