| 摘要 | 第1-5页 |
| Summary | 第5-7页 |
| 缩略语 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| 1 油脂在动物营养中的应用 | 第10-17页 |
| ·油脂的营养作用 | 第10-13页 |
| ·家禽对油脂的消化吸收过程 | 第13页 |
| ·影响油脂的消化吸收的因素及相应措施 | 第13-15页 |
| ·油脂在饲料中的应用 | 第15-17页 |
| 2 乳化剂在肉仔鸡饲料中应用的研究概况 | 第17-19页 |
| ·提高生产性能，改善经济效益 | 第17-18页 |
| ·提高脂肪消化率和饲粮代谢能值 | 第18页 |
| ·改善肉品质 | 第18-19页 |
| 3 脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用 | 第19-21页 |
| ·脂肪酶在家禽饲料中的应用概况 | 第20页 |
| ·脂肪酶在仔猪饲料中的应用 | 第20-21页 |
| 4 本试验研究目的及内容 | 第21-22页 |
| 第二章 不同来源油脂及脂肪酶对肉仔鸡生产性能和养分利用的影响 | 第22-34页 |
| 1 材料和方法 | 第22-25页 |
| ·时间与地点 | 第22页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验设计及试验动物管理 | 第22-23页 |
| ·试验饲粮 | 第23-24页 |
| ·试验样品采集 | 第24-25页 |
| ·试验测定指标及方法 | 第25页 |
| ·数据统计分析 | 第25页 |
| 2 结果分析 | 第25-31页 |
| ·不同油脂及脂肪酶对肉仔鸡生产性能的影响 | 第26-27页 |
| ·不同油脂及脂肪酶对不同周龄肉仔鸡营养物质消化代谢率的影响 | 第27-31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| ·不同来源油脂及脂肪酶对肉仔鸡生产性能的影响 | 第31-32页 |
| ·不同油脂及脂肪酶对各周龄肉仔鸡营养物质消化代谢率的影响 | 第32-33页 |
| 4 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 不同乳化剂对肉仔鸡生产性能及养分利用的影响 | 第34-48页 |
| 1 材料和方法 | 第34-37页 |
| ·试验时间与地点 | 第34页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验设计及试验动物管理 | 第34-35页 |
| ·试验饲粮 | 第35-37页 |
| ·试验样品采集 | 第37页 |
| ·试验测定指标及方法 | 第37页 |
| ·数据统计分析 | 第37页 |
| 2 结果分析 | 第37-44页 |
| ·饲粮中添加不同乳化剂对肉仔鸡生产性能的影响 | 第37-41页 |
| ·不同乳化剂对不同周龄肉仔鸡营养物质消化代谢率的影响 | 第41-44页 |
| 3 讨论 | 第44-47页 |
| ·油脂饲粮中添加不同乳化剂对肉仔鸡生产性能的影响 | 第44-46页 |
| ·不同乳化剂对肉仔鸡营养物质消化代谢率的影响 | 第46-47页 |
| 4 小结 | 第47-48页 |
| 第四章 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 导师简介 | 第56-57页 |
