| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 绪论 | 第11-23页 |
| ·重金属对人体危害 | 第11-12页 |
| ·铅的危害 | 第11页 |
| ·镉的危害 | 第11-12页 |
| ·铬的危害 | 第12页 |
| ·砷的危害 | 第12页 |
| ·汞的危害 | 第12页 |
| ·我国土壤和蔬菜重金属污染现状 | 第12-14页 |
| ·国内外对蔬菜和土壤重金属污染研究概况 | 第14-17页 |
| ·蔬菜对重金属的吸收 | 第14页 |
| ·不同种类蔬菜重金属含量 | 第14页 |
| ·土壤因子对蔬菜重金属污染的影响 | 第14-17页 |
| ·pH对蔬菜重金属污染的影响 | 第14-15页 |
| ·有机质对蔬菜重金属污染的影响 | 第15-16页 |
| ·土壤质地对蔬菜重金属污染的影响 | 第16页 |
| ·阳离子交换量对蔬菜重金属污染的影响 | 第16页 |
| ·碳酸盐含量对蔬菜重金属污染的影响 | 第16-17页 |
| ·速效磷对蔬菜重金属污染的影响 | 第17页 |
| ·土壤中重金属含量对蔬菜重金属污染的影响 | 第17页 |
| ·土壤重金属污染的特点及治理对策研究 | 第17-20页 |
| ·土壤环境因子与蔬菜重金属含量相关性分析方法概述 | 第20-23页 |
| ·聚类分析 | 第20-21页 |
| ·主成分分析 | 第21页 |
| ·回归分析 | 第21-23页 |
| 2 课题研究背景、目的、内容及技术路线 | 第23-27页 |
| ·研究背景 | 第23-24页 |
| ·研究目的 | 第24页 |
| ·研究内容 | 第24-25页 |
| ·技术路线 | 第25-27页 |
| 3 材料与方法 | 第27-31页 |
| ·样品的采集 | 第27-28页 |
| ·样品的处理 | 第28页 |
| ·样品的测定方法 | 第28-30页 |
| ·样品测定的质量控制 | 第30页 |
| ·数据整理与统计分析 | 第30-31页 |
| 4 结果与分析 | 第31-81页 |
| ·东莞蔬菜产地环境及蔬菜重金属污染现状分析与评价 | 第31-43页 |
| ·土壤中重金属污染评价标准 | 第31页 |
| ·菜地土壤重金属含量情况 | 第31-33页 |
| ·菜地土壤重金属污染评价与分级 | 第33-41页 |
| ·评价方法及计算 | 第33页 |
| ·土壤环境质量分级 | 第33-41页 |
| ·肥料施用概况调查 | 第41-42页 |
| ·土壤调查评价结果总结及污染源分析 | 第42-43页 |
| ·灌溉水重金属污染现状与评价 | 第43-48页 |
| ·灌溉水中重金属污染评价标准 | 第43页 |
| ·灌溉水中重金属含量情况 | 第43-44页 |
| ·灌溉水中重金属污染评价 | 第44-47页 |
| ·评价方法计算公式 | 第44-45页 |
| ·灌溉水中重金属污染指数 | 第45-47页 |
| ·灌溉水调查评价结果总结 | 第47-48页 |
| ·蔬菜重金属污染现状与评价 | 第48-59页 |
| ·蔬菜中重金属含量评价标准 | 第48页 |
| ·蔬菜中重金属含量情况及污染评价 | 第48-58页 |
| ·评价方法计算公式 | 第48-50页 |
| ·蔬菜重金属污染超标率 | 第50-54页 |
| ·蔬菜重金属污染指数 | 第54-55页 |
| ·蔬菜中重金属对人体的潜在暴露量 | 第55-56页 |
| ·蔬菜富集系数的计算 | 第56-58页 |
| ·蔬菜调查评价结果总结 | 第58-59页 |
| ·东莞蔬菜重金属污染与土壤基本理化性质相关性分析 | 第59-81页 |
| ·菜地土壤的基本理化性质 | 第59-67页 |
| ·土壤质地 | 第59-60页 |
| ·pH | 第60-62页 |
| ·阳离子交换量 | 第62-63页 |
| ·碳酸盐含量 | 第63-64页 |
| ·有机质含量 | 第64-65页 |
| ·速效磷含量 | 第65-67页 |
| ·土壤中重金属含量与各理化性质相关性分析 | 第67-70页 |
| ·线性相关分析 | 第67-69页 |
| ·土壤因子聚类分析 | 第69-70页 |
| ·蔬菜中重金属含量与土壤中各理化性质相关性分析 | 第70-72页 |
| ·线性相关性分析 | 第70-72页 |
| ·蔬菜中各重金属聚类分析 | 第72页 |
| ·蔬菜重金属含量回归方程的建立 | 第72-81页 |
| ·建立回归方程理论依据 | 第73-74页 |
| ·蔬菜中铅含量回归方程的建立 | 第74-76页 |
| ·蔬菜中镉含量回归方程的建立 | 第76-77页 |
| ·蔬菜中汞含量回归方程的建立 | 第77-78页 |
| ·蔬菜中砷含量回归方程的建立 | 第78-79页 |
| ·蔬菜中铬含量回归方程的建立 | 第79-81页 |
| 5 讨论 | 第81-87页 |
| ·东莞菜地重金属污染评价结果讨论及建议 | 第81-84页 |
| ·东莞菜地重金属污染结果讨论 | 第81-83页 |
| ·建议 | 第83-84页 |
| ·东莞蔬菜重金属污染与土壤基本理化性质相关性分析讨论 | 第84-87页 |
| 参考文献 | 第87-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 附录Ⅰ | 第96-97页 |