自然霉变玉米对大鼠抗氧化能力的影响及抗氧化剂的保护作用研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 文献综述 | 第13-21页 |
| 1 玉米中的霉菌及霉菌毒素 | 第13-14页 |
| ·玉米中的霉菌 | 第13页 |
| ·玉米中的霉菌毒素 | 第13-14页 |
| 2 霉菌毒素对动物的毒性效应 | 第14-16页 |
| ·霉菌毒素对动物生产性能的影响 | 第14页 |
| ·霉菌毒素对动物免疫功能的影响 | 第14-15页 |
| ·霉菌毒素对动物氧化/抗氧化状态的影响 | 第15-16页 |
| 3 饲料霉菌毒素的脱毒方法 | 第16-18页 |
| 4 硒的抗氧化功能和研究现状 | 第18-19页 |
| 5 维生素E的抗氧化功能和研究现状 | 第19-21页 |
| 有待研究的问题及本研究的内容、目的和意义 | 第21-22页 |
| 1 有待研究的问题 | 第21页 |
| 2 本研究的内容、目的和意义 | 第21-22页 |
| 试验一 饲粮中自然霉变玉米对大鼠抗氧化能力的影响 | 第22-30页 |
| 1 材料与方法 | 第22-25页 |
| ·试验设计 | 第22页 |
| ·试验动物及饲粮 | 第22-23页 |
| ·动物饲养管理 | 第23-24页 |
| ·样品的采集与处理 | 第24页 |
| ·检测指标及方法 | 第24-25页 |
| ·数据分析与处理 | 第25页 |
| 2 试验结果 | 第25-27页 |
| ·大鼠生长性能 | 第25-26页 |
| ·大鼠内脏器官指数 | 第26页 |
| ·大鼠机体氧化和抗氧化状况 | 第26页 |
| ·大鼠肝功能相关酶的活性 | 第26-27页 |
| 3 讨论 | 第27-29页 |
| ·饲粮中霉菌毒素的污染程度 | 第27-28页 |
| ·自然霉变玉米对大鼠生长性能的影响 | 第28页 |
| ·自然霉变玉米对大鼠内脏器官指数的影响 | 第28页 |
| ·自然霉变玉米对大鼠氧化和抗氧化状态的影响 | 第28-29页 |
| ·自然霉变玉米对大鼠肝功能的影响 | 第29页 |
| 4 小结 | 第29-30页 |
| 试验二 抗氧化剂对摄入霉变玉米大鼠的保护作用研究 | 第30-37页 |
| 1 材料与方法 | 第30-33页 |
| ·试验设计 | 第30页 |
| ·试验动物及饲粮 | 第30-32页 |
| ·动物饲养管理 | 第32页 |
| ·样品的采集与处理 | 第32页 |
| ·检测指标及方法 | 第32-33页 |
| ·数据分析与处理 | 第33页 |
| 2 试验结果 | 第33-35页 |
| ·大鼠生长性能 | 第33-34页 |
| ·大鼠内脏器官指数 | 第34页 |
| ·大鼠机体氧化和抗氧化状况 | 第34-35页 |
| ·大鼠肝功能相关酶的活性 | 第35页 |
| 3 讨论 | 第35-37页 |
| 4 小结 | 第37页 |
| 结论 | 第37页 |
| 有待进一步研究的问题 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第46页 |
