| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 一、生产、销售有毒、有害食品罪的立法沿革 | 第10-15页 |
| （一）建国后食品安全法规草创阶段 | 第10-11页 |
| （二）1997 年刑法典对食品安全犯罪的规制 | 第11-15页 |
| 二、生产、销售有毒、有害食品罪构成要件的认定 | 第15-23页 |
| （一）生产、销售有毒、有害食品罪主体的认定 | 第15-17页 |
| （二）生产、销售有毒、有害食品罪主观方面的认定 | 第17-19页 |
| （三）有毒、有害的非食品原料的认定 | 第19-21页 |
| （四）对掺入行为的认定 | 第21-23页 |
| 三、生产、销售有毒、有害食品罪特殊形态的认定 | 第23-28页 |
| （一）生产、销售有毒、有害食品罪停止形态的认定 | 第23-26页 |
| （二）生产、销售有毒、有害食品罪共同犯罪的认定 | 第26-28页 |
| 四、生产、销售有毒、有害食品罪的立法缺陷 | 第28-31页 |
| （一）生产、销售有毒、有害食品罪体系归置不合理 | 第28-29页 |
| （二）生产、销售有毒、有害食品罪的刑罚设置不合理 | 第29-31页 |
| 五、生产、销售有毒、有害食品罪的立法及配套法律体系措施的完善 | 第31-37页 |
| （一）将生产、销售有毒、有害食品罪归置到危害公共安全罪 | 第31页 |
| （二）生产、销售有毒、有害食品罪的刑罚完善 | 第31-34页 |
| （三）生产、销售有毒、有害食品罪犯罪预防体系的健全 | 第34-37页 |
| 结语 | 第37-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 作者简介及科研成果 | 第42-43页 |
| 后记 | 第43页 |
