| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 第1章 绪论 | 第6-21页 |
| ·桃采后贮藏生理生化研究进展 | 第6-16页 |
| ·果实采后细胞超微结构的研究进展 | 第16-18页 |
| ·磷脂酶D与果实的成熟衰老 | 第18-20页 |
| ·本课题研究意义及目的 | 第20-21页 |
| 第2章 磷脂酶D抑制剂处理对蟠桃果实采后品质及生理指标的影响 | 第21-38页 |
| ·英格尔蟠桃果实生长发育过程中品质相关因子变化研究 | 第21-26页 |
| ·磷脂酶D抑制剂处理对蟠桃果实采后品质相关因子变化研究 | 第26-38页 |
| 第3章 磷脂酶D抑制剂处理对蟠桃果实采后酶活性的影响 | 第38-50页 |
| ·材料和方法 | 第38-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-47页 |
| ·讨论 | 第47-50页 |
| 第4章 磷脂酶D抑制剂处理对蟠桃果实采后细胞超微结构的影响 | 第50-57页 |
| ·材料与方法 | 第50-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-55页 |
| ·讨论 | 第55-57页 |
| 第5章 结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简介 | 第67页 |