| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 1 前言 | 第8-12页 |
| 1.1 骨骼肌特性在不同鸡品种间的差异 | 第8-9页 |
| 1.2 家鸡腿肌和胸肌的组成和特性差异 | 第9-10页 |
| 1.3 胚胎期骨骼肌的发育过程 | 第10-12页 |
| 2 材料与方法 | 第12-15页 |
| 2.1 实验材料 | 第12-13页 |
| 2.1.1 实验用组织样本 | 第12-13页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第13页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第13页 |
| 2.2 实验方法 | 第13-15页 |
| 2.2.1 组织切片制作 | 第13-14页 |
| 2.2.2 切片H&E染色 | 第14-15页 |
| 2.2.3 肌纤维横截面积和肌纤维直径测量和统计 | 第15页 |
| 3 结果与分析 | 第15-33页 |
| 3.1 快大黄鸡胚胎期腿肌和胸肌发育的观察和对比分析 | 第15-18页 |
| 3.2 竹丝鸡胚胎期腿肌和胸肌发育的观察和对比分析 | 第18-21页 |
| 3.3 矮脚黄鸡胚胎期腿肌和胸肌发育的观察和对比分析 | 第21-24页 |
| 3.4 杏花鸡胚胎期腿肌和胸肌发育的观察和对比分析 | 第24-26页 |
| 3.5 不同品种鸡胚胎期腿肌发育的对比分析 | 第26-28页 |
| 3.6 不同品种鸡胚胎期胸肌发育的对比分析 | 第28-31页 |
| 3.7 肌细胞融合随胚龄增加而减少 | 第31-33页 |
| 4 讨论 | 第33-37页 |
| 4.1 不同品种鸡骨骼肌发育的异同 | 第33-34页 |
| 4.2 鸡胚胎期骨骼肌发育的特点 | 第34-35页 |
| 4.3 胚胎期腿肌和胸肌发育的差异 | 第35-37页 |
| 4.4 肌纤维粗细对肉品质的影响 | 第37页 |
| 5 结论 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
