| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 图表索引 | 第10-12页 |
| 缩写、符号与术语表 | 第12-16页 |
| 1 绪论 | 第16-31页 |
| ·茶树花的研究进展 | 第16-20页 |
| ·茶树花内含成分研究进展 | 第17-18页 |
| ·茶树花香气研究进展 | 第18页 |
| ·茶树花的综合利用 | 第18-20页 |
| ·茶叶香气研究进展 | 第20-22页 |
| ·茶叶香气的化学组成 | 第20-21页 |
| ·茶叶香气的提取及分析方法 | 第21-22页 |
| ·茶叶香气的形成 | 第22页 |
| ·植物精油的研究进展 | 第22-25页 |
| ·植物精油的概念及其主要成分 | 第22-23页 |
| ·植物精油的提取方法 | 第23-24页 |
| ·植物精油应用研究进展 | 第24-25页 |
| ·超临界流体技术 | 第25-28页 |
| ·超临界流体 | 第25-26页 |
| ·超临界CO_2萃取技术(Supercritical carbon dioxide extraction,SFE-CO_2) | 第26-28页 |
| ·超临界流体萃取技术的应用 | 第28页 |
| ·研究目的及内容 | 第28-29页 |
| ·本研究的创新点 | 第29-31页 |
| 2 超临界CO_2萃取茶树花精油 | 第31-41页 |
| ·材料与方法 | 第31-33页 |
| ·材料与仪器 | 第31页 |
| ·茶树花干花含水率测定及预处理 | 第31页 |
| ·超临界萃取与实验设计 | 第31-32页 |
| ·茶树花精油得率的计算 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-40页 |
| ·SFE-CO_2法萃取茶树花鲜花 | 第33页 |
| ·不同因素对SFE-CO_2法萃取茶树花精油得率的影响 | 第33-38页 |
| ·SFE-CO_2法萃取茶树花精油工艺参数的优化 | 第38-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 3 超临界与固相微萃取方法对茶树花精油主成分的影响 | 第41-54页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·超临界CO_2萃取 | 第41页 |
| ·固相微萃取(HS-SPME) | 第41页 |
| ·GC-MS的定性与定量分析 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-52页 |
| ·超临界CO_2技术提取精油成分分析 | 第42-46页 |
| ·顶空微萃取茶树花香气成分分析 | 第46-49页 |
| ·两种萃取方法成分比较分析 | 第49-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 4 茶树花精油的抗氧化作用研究 | 第54-61页 |
| ·抗氧化研究 | 第54-55页 |
| ·材料与方法 | 第55-56页 |
| ·实验材料和仪器 | 第55页 |
| ·磷钼络合法法测定总抗氧化能力 | 第55-56页 |
| ·二苯代苦味肼(DPPH)自由基清除能力测定 | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-60页 |
| ·磷钼试剂法测定总抗氧化能力 | 第56-58页 |
| ·二苯代苦味肼(DPPH)自由基清除能力测定 | 第58-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 5 茶树花精油的抑菌作用 | 第61-63页 |
| ·材料与方法 | 第61-62页 |
| ·材料准备 | 第61页 |
| ·方法 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-63页 |
| 6 总结及展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63页 |
| ·展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 作者简历 | 第71页 |
