| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 英文缩略表 | 第8-12页 |
| 1 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 灵芝概述 | 第12页 |
| 1.1.1 灵芝及其药理作用 | 第12页 |
| 1.1.2 灵芝的有效成分的研究 | 第12页 |
| 1.2 β-葡聚糖的主要生物功能 | 第12-16页 |
| 1.2.1 免疫调节功能 | 第12-13页 |
| 1.2.2 抗肿瘤功能 | 第13-14页 |
| 1.2.3 抗病毒功能 | 第14-15页 |
| 1.2.4 抗氧化和抗衰老功能 | 第15页 |
| 1.2.5 降血糖和降血脂功能 | 第15-16页 |
| 1.3 β-葡聚糖的检测技术 | 第16-17页 |
| 1.3.1 β-葡聚糖特异性水解酶测定 | 第16页 |
| 1.3.2 荧光法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 刚果红测定法 | 第17页 |
| 1.3.4 高效液相色谱法 | 第17页 |
| 1.3.5 其它检测方法 | 第17页 |
| 1.4 β-葡聚糖的提取方法 | 第17-19页 |
| 1.4.1 热水提取法 | 第17-18页 |
| 1.4.2 碱提取法 | 第18页 |
| 1.4.3 酸提取法 | 第18页 |
| 1.4.4 酶法 | 第18页 |
| 1.4.5 超声波法 | 第18页 |
| 1.4.6 微波辅助提取法 | 第18-19页 |
| 1.5 β-葡聚糖的制备 | 第19-21页 |
| 1.5.1 分级沉淀 | 第19页 |
| 1.5.2 除蛋白 | 第19-20页 |
| 1.5.3 除色素 | 第20-21页 |
| 1.6 本论文的研究意义、目的及主要内容 | 第21-22页 |
| 1.6.1 本论文的研究意义 | 第21页 |
| 1.6.2 本论文的主要目的及内容 | 第21页 |
| 1.6.3 本论文课题来源 | 第21-22页 |
| 2 灵芝子实体中β-葡聚糖的提取工艺研究 | 第22-46页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22-23页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 灵芝子实体β-葡聚糖的基本提取工艺 | 第23页 |
| 2.2.2 总多糖含量测定 | 第23-24页 |
| 2.2.3 β-葡聚糖含量测定 | 第24-25页 |
| 2.2.4 蛋白质含量测定 | 第25-26页 |
| 2.2.5 不同预处理方法 | 第26页 |
| 2.2.6 数据处理 | 第26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-44页 |
| 2.3.1 灵芝子实体预处理方法和热水提取工艺 | 第26-36页 |
| 2.3.2 乙醇-酶预处理体系结合超声波法提取灵芝子实体β-葡聚糖 | 第36-42页 |
| 2.3.3 几种提取方法对灵芝子实体总多糖和β-葡聚糖得率的影响 | 第42-44页 |
| 2.4 小结与讨论 | 第44-46页 |
| 3 灵芝菌丝体中β-葡聚糖的提取工艺研究 | 第46-58页 |
| 3.1 实验材料 | 第46-47页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第46页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第46-47页 |
| 3.2 试验方法 | 第47-49页 |
| 3.2.1 灵芝菌丝体培养 | 第47-48页 |
| 3.2.2 灵芝菌丝体β-葡聚糖的基本提取工艺 | 第48页 |
| 3.2.3 总多糖含量测定 | 第48页 |
| 3.2.4 β-葡聚糖含量测定 | 第48页 |
| 3.2.5 蛋白质含量测定 | 第48-49页 |
| 3.2.6 灵芝菌丝体预处理 | 第49页 |
| 3.2.7 数据处理 | 第49页 |
| 3.3 结果与分析 | 第49-56页 |
| 3.3.1 无水乙醇回流预处理结合超声波法提取灵芝菌丝体β-葡聚糖 | 第49-55页 |
| 3.3.2 几种提取方法对灵芝菌丝体总多糖和β-葡聚糖得率的影响 | 第55-56页 |
| 3.4 小结与讨论 | 第56-58页 |
| 4 灵芝中β-葡聚糖的制备 | 第58-76页 |
| 4.1 实验材料 | 第58-59页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第58页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第58-59页 |
| 4.2 试验方法 | 第59-61页 |
| 4.2.1 灵芝β-葡聚糖粗品制备工艺路线 | 第59页 |
| 4.2.2 α-1,4-葡萄糖水解酶处理 | 第59-60页 |
| 4.2.3 脱蛋白 | 第60页 |
| 4.2.4 脱色 | 第60页 |
| 4.2.5 透析脱盐 | 第60-61页 |
| 4.2.6 总多糖含量测定 | 第61页 |
| 4.2.7 β-葡聚糖含量测定 | 第61页 |
| 4.2.8 蛋白质含量测定 | 第61页 |
| 4.2.9 数据处理 | 第61页 |
| 4.3 结果与分析 | 第61-75页 |
| 4.3.1 α-1,4-葡萄糖水解酶对灵芝总多糖和β-葡聚糖保留率的影响 | 第61-64页 |
| 4.3.2 脱蛋白 | 第64-67页 |
| 4.3.3 脱色 | 第67-74页 |
| 4.3.4 制备的灵芝β-葡聚糖的最终得率和物理性质 | 第74-75页 |
| 4.4 小结与讨论 | 第75-76页 |
| 5 主要结论 | 第76-77页 |
| 6 本论文的创新点 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-86页 |
| 附录 (攻读学位期间的主要学术成果) | 第86-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
