| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第15-21页 |
| 1.1 手性醇及其重要性 | 第15页 |
| 1.2 手性 2-辛醇的合成 | 第15-16页 |
| 1.2.1 化学法 | 第15页 |
| 1.2.2 生物法 | 第15-16页 |
| 1.3 微生物细胞催化 2-辛酮不对称还原为对映体纯的手性 2-辛醇 | 第16-17页 |
| 1.4 非水相体系中的生物催化反应 | 第17-19页 |
| 1.4.1 含有机溶剂介质中的生物催化 | 第17-18页 |
| 1.4.2 含离子液体介质中的生物催化 | 第18页 |
| 1.4.3 含深度共熔溶剂介质中的生物催化 | 第18-19页 |
| 1.5 本研究的主要内容和意义 | 第19-21页 |
| 第二章 水相中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的研究 | 第21-42页 |
| 2.1 实验材料 | 第21-23页 |
| 2.1.1 微生物菌种 | 第21-22页 |
| 2.1.2 培养基 | 第22页 |
| 2.1.3 实验试剂 | 第22-23页 |
| 2.2 主要实验仪器 | 第23-24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-29页 |
| 2.3.1 TEA-HCl 缓冲液的配制 | 第24页 |
| 2.3.2 微生物的培养 | 第24页 |
| 2.3.3 气相色谱（GC）分析条件 | 第24-25页 |
| 2.3.4 反映初速度、最大产率及产物对应体纯度的确定 | 第25-26页 |
| 2.3.5 不同微生物细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的比较 | 第26页 |
| 2.3.6 缓冲液 pH 值对该反应的影响 | 第26页 |
| 2.3.7 反应温度对该反应的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.8 不同辅底物对该反应的影响 | 第27页 |
| 2.3.9 辅助底物浓度对该反应的影响 | 第27页 |
| 2.3.10 底物浓度对该反应的影响 | 第27页 |
| 2.3.11 细胞添加量对该反应的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.12 外加产物对该反应的影响 | 第28页 |
| 2.3.13 振荡速度对该反应的影响 | 第28页 |
| 2.3.14 200mL 反应体系中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮的不对称还原反应 | 第28-29页 |
| 2.3.15 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化其他潜手性羰基化合物的不对称还原反应 | 第29页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第29-40页 |
| 2.4.1 不同微生物菌株催化 2-辛酮不对称还原反应的研究 | 第29-30页 |
| 2.4.2 缓冲液 pH 值对该反应的影响 | 第30-31页 |
| 2.4.3 反应温度对该反应的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.4 不同辅助底物对该反应的影响 | 第32-34页 |
| 2.4.5 辅助底物浓度对该反应的影响 | 第34-35页 |
| 2.4.6 底物浓度对该反应的影响 | 第35-36页 |
| 2.4.7 添加(R)-2-辛醇对该反应的影响 | 第36页 |
| 2.4.8 转速对该反应的影响 | 第36-38页 |
| 2.4.9 细胞浓度对该反应的影响 | 第38-39页 |
| 2.4.10 200mL 体系中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮的不对称还原反应 | 第39页 |
| 2.4.11 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化其他潜手性羰基化合物的不对称还原反应 | 第39-40页 |
| 2.5 本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 含 DES 体系中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的研究 | 第42-65页 |
| 3.1 实验材料 | 第42-43页 |
| 3.1.1 微生物菌种 | 第42页 |
| 3.1.2 培养基 | 第42-43页 |
| 3.1.3 实验试剂 | 第43页 |
| 3.2 主要实验仪器 | 第43页 |
| 3.3 实验方法 | 第43-48页 |
| 3.3.1 TEA-HCl 缓冲液的配制 | 第43页 |
| 3.3.2 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞的培养 | 第43页 |
| 3.3.3 气相色谱（GC）分析 | 第43页 |
| 3.3.4 反应初速度、最大产率和产物对映体纯度的确定 | 第43页 |
| 3.3.5 不同深度共熔溶剂对 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.6 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞对不同深度共熔溶剂的耐受性 | 第44页 |
| 3.3.7 不同深度共熔溶剂对 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞膜完整性的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.8 不同深度共熔溶剂对 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞膜通透性的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.9 深度共熔溶剂含量对该反应的影响 | 第46页 |
| 3.3.10 缓冲液 pH 对该反应的影响 | 第46页 |
| 3.3.11 反应温度对该反应的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.12 不同辅助底物对该反应的影响 | 第47页 |
| 3.3.13 辅助底物浓度对该反应的影响 | 第47页 |
| 3.3.14 底物浓度对该反应的影响 | 第47页 |
| 3.3.15 振荡速度对该反应的影响 | 第47-48页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第48-63页 |
| 3.4.1 不同深度共熔溶剂对 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.2 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 对不同深度共熔溶剂的耐受性 | 第49-50页 |
| 3.4.3 不同深度共熔溶剂对 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞膜完整性及通透性的影响 | 第50-55页 |
| 3.4.4 深度共熔溶剂含量对该反应的影响 | 第55-56页 |
| 3.4.5 深度共熔溶剂含量对混合体系 pH 值的影响 | 第56页 |
| 3.4.6 缓冲液 pH 值对该反应的影响 | 第56-57页 |
| 3.4.7 单独添加 ChCl/或 EG 对该反应的影响 | 第57-58页 |
| 3.4.8 反应温度对该反应的影响 | 第58-59页 |
| 3.4.9 不同辅助底物对该反应的影响 | 第59-60页 |
| 3.4.10 辅助底物浓度对该反应的影响 | 第60-61页 |
| 3.4.11 底物浓度对该反应的影响 | 第61-62页 |
| 3.4.12 振荡速度对该反应的影响 | 第62-63页 |
| 3.5 本章小结 | 第63-65页 |
| 第四章 双相体系中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的研究 | 第65-87页 |
| 4.1 实验材料 | 第65-66页 |
| 4.1.1 微生物菌种 | 第65页 |
| 4.1.2 培养基 | 第65-66页 |
| 4.1.3 实验试剂 | 第66页 |
| 4.2 主要实验仪器 | 第66页 |
| 4.3 实验方法 | 第66-71页 |
| 4.3.1 TEA-HCl 缓冲液的配制 | 第66页 |
| 4.3.2 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞的培养 | 第66页 |
| 4.3.3 气相色谱（GC）分析 | 第66页 |
| 4.3.4 反应初速度、最大产率和产物对映体纯度的确定 | 第66页 |
| 4.3.5 不同疏水溶剂对该反应的影响 | 第66-67页 |
| 4.3.6 2-辛酮和(R)-2-辛醇在两相中分配系数的测定 | 第67-68页 |
| 4.3.7 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞对疏水溶剂的耐受性 | 第68页 |
| 4.3.8 两相体积比对该反应的影响 | 第68-69页 |
| 4.3.9 反应温度对该反应的影响 | 第69页 |
| 4.3.10 不同辅助底物对该反应的影响 | 第69页 |
| 4.3.11 辅助底物浓度对该反应的影响 | 第69-70页 |
| 4.3.12 底物浓度对该反应的影响 | 第70页 |
| 4.3.13 振荡速度对该反应的影响 | 第70页 |
| 4.3.14 不同反应体系中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞的稳定性 | 第70-71页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第71-86页 |
| 4.4.1 不同双相体系对该反应的影响 | 第71-73页 |
| 4.4.2 不同有机溶剂和离子液体对 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞葡萄糖代谢保留值的影响 | 第73-75页 |
| 4.4.3 2 -辛酮和(R)-2-辛醇在两相中的分配系数 | 第75-76页 |
| 4.4.4 两相体积比对该反应的影响 | 第76-77页 |
| 4.4.5 缓冲液 pH 值对该反应的影响 | 第77-78页 |
| 4.4.6 反应温度对该反应的影响 | 第78-79页 |
| 4.4.7 不同辅助底物浓度对该反应的影响 | 第79-80页 |
| 4.4.8 异丙醇浓度对该反应的影响 | 第80-81页 |
| 4.4.9 底物浓度对该反应的影响 | 第81-82页 |
| 4.4.10 振荡速度对该反应的影响 | 第82-83页 |
| 4.4.11 不同介质中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞催化 2-辛酮不对称还原反应的比较 | 第83-84页 |
| 4.4.12 不同介质中 Acetobacter pasteurianus GIM1.158 细胞的操作稳定性 | 第84-86页 |
| 4.5 本章小结 | 第86-87页 |
| 结论与展望 | 第87-90页 |
| 参考文献 | 第90-95页 |
| 附录一 GC 色谱图 | 第95-98页 |
| 附录二 HPLC 色谱图 | 第98-99页 |
| 附录三 缩写 | 第99-100页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101-102页 |
| 附件 | 第102页 |
