南阳市食品安全风险治理研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 一 绪论 | 第10-18页 |
| (一) 研究背景 | 第10-11页 |
| (二) 研究目的和意义 | 第11页 |
| (三) 国内外研究综述 | 第11-15页 |
| 1.国外的研究综述 | 第11-13页 |
| 2.国内的研究综述 | 第13-15页 |
| (四) 研究内容与框架结构 | 第15-16页 |
| (五) 理论工具与研究方法 | 第16-17页 |
| (六) 研究创新与不足 | 第17-18页 |
| 二 相关概念界定及理论基础 | 第18-23页 |
| (一) 相关概念界定 | 第18-20页 |
| 1.食品安全 | 第18-19页 |
| 2.食品安全风险 | 第19-20页 |
| 3.风险治理 | 第20页 |
| (二) 理论基础 | 第20-23页 |
| 1.公共治理内涵 | 第20-21页 |
| 2.食品安全风险与公共治理的契合 | 第21-23页 |
| 三 南阳市食品安全风险治理的现状 | 第23-28页 |
| (一) 食品安全风险监管网络建设 | 第23-24页 |
| (二) 食品安全风险检测体系建设 | 第24-25页 |
| 1.发挥政府的监督管理作用 | 第24-25页 |
| 2.发挥第三方检测和企业的自检作用 | 第25页 |
| (三) 食品安全风险预警机制建设 | 第25-26页 |
| 1.推行食品生产经营企业实施风险分级监管模式 | 第25-26页 |
| 2.发挥食品监督抽检作用 | 第26页 |
| (四) 食品安全风险交流机制建设 | 第26-28页 |
| 1.推进生产者食品安全风险防控培训的常规化 | 第26-27页 |
| 2.促进食品安全风险信息公开活动的常态化和多样化 | 第27-28页 |
| 四 南阳市食品安全风险治理存在的问题及原因分析 | 第28-32页 |
| (一) 政府监管体制存在漏洞 | 第28-29页 |
| (二) 食品企业自身责任及诚信缺失 | 第29页 |
| (三) 市场治理能力不足 | 第29-30页 |
| (四) 社会公众防范能力缺失 | 第30页 |
| (五) 南阳市食品安全风险治理问题原因分析 | 第30-32页 |
| 五 食品安全风险治理先进经验借鉴 | 第32-35页 |
| (一) 江苏淮安食品安全风险治理经验 | 第32-33页 |
| 1.多元化信息平台促进风险信息透明化 | 第32页 |
| 2.社会化新格局融合多主体治理力量 | 第32-33页 |
| (二) 大连市金普新区食品安全风险治理经验 | 第33-34页 |
| 1.生产环节引入第三方监管 | 第33页 |
| 2.第三方监管治理优势 | 第33-34页 |
| (三) 对南阳市食品安全风险治理的启示 | 第34-35页 |
| 六 加强南阳市食品安全风险治理建议 | 第35-40页 |
| (一) 发挥政府主导作用 | 第35-36页 |
| 1.树立食品安全风险治理理念 | 第35页 |
| 2.建立多级联动食品安全风险信息系统 | 第35-36页 |
| 3.推动参与食品安全风险治理社会力量多样化 | 第36页 |
| (二) 规范企业治理行为 | 第36-37页 |
| 1.加强企业诚信体系建设 | 第36-37页 |
| 2.建立企业食品安全风险追溯体系 | 第37页 |
| (三) 提高市场治理能力 | 第37-38页 |
| 1.引导食品检验检测领域市场化 | 第37页 |
| 2.促进行业协会自律 | 第37-38页 |
| (四) 提高公众参与度 | 第38-40页 |
| 1.形成食品安全风险信息公开长效机制 | 第38页 |
| 2.优化公众参与食品安全风险治理路径 | 第38-40页 |
| 结语 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44页 |
