苦杏壳木醋液的精制与应用基础研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-21页 |
| 1.1 木醋液的理论研究 | 第12-15页 |
| 1.1.1 木醋液的精制方法 | 第12-13页 |
| 1.1.2 木醋液的基本性质 | 第13页 |
| 1.1.3 木醋液的组成成分 | 第13页 |
| 1.1.4 木醋液的抗氧化活性 | 第13-14页 |
| 1.1.5 木醋液的抑菌活性 | 第14页 |
| 1.1.6 木醋液的基本理化性质和化学组成 | 第14-15页 |
| 1.2 木醋液的应用研究 | 第15-16页 |
| 1.2.1 植物源农药 | 第15页 |
| 1.2.2 植物生长调节剂 | 第15页 |
| 1.2.3 果蔬、花卉保鲜剂 | 第15-16页 |
| 1.2.4 饲料添加剂和除臭剂 | 第16页 |
| 1.2.5 食品添加剂和饮剂 | 第16页 |
| 1.3 防腐剂概论 | 第16-19页 |
| 1.3.1 防腐剂和微生物作用机理 | 第16页 |
| 1.3.2 微生物对化妆品的影响 | 第16-17页 |
| 1.3.3 化妆品微生物评定方法 | 第17页 |
| 1.3.4 影响防腐剂效果的主要因素 | 第17-18页 |
| 1.3.5 防腐剂应具备的条件 | 第18页 |
| 1.3.6 化妆品防腐剂种类 | 第18-19页 |
| 1.4 研究意义和内容 | 第19-21页 |
| 第二章 苦杏壳木醋液的制取及精制 | 第21-26页 |
| 2.1 材料、仪器与试剂 | 第21页 |
| 2.2 试验方法 | 第21-23页 |
| 2.2.1 苦杏壳木醋液的制备 | 第21-22页 |
| 2.2.2 苦杏壳木醋液的减压蒸馏 | 第22页 |
| 2.2.3 苦杏壳木醋液的脱水处理 | 第22页 |
| 2.2.4 基本理化性质测定 | 第22页 |
| 2.2.5 Folin 法测总酚含量 | 第22-23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-24页 |
| 2.3.1 基本性质分析 | 第23-24页 |
| 2.3.2 总酚含量的测定 | 第24页 |
| 2.4 本章小结 | 第24-26页 |
| 第三章 苦杏壳木醋液的抗氧化活性研究 | 第26-33页 |
| 3.1 材料、仪器及试剂 | 第26-27页 |
| 3.2 试验方法 | 第27-29页 |
| 3.2.1 清除 DPPH·自由基能力测定 | 第27页 |
| 3.2.2 羟基自由基的清除活性 | 第27-28页 |
| 3.2.3 FRAP 法测多酚还原力 | 第28页 |
| 3.2.4 抗脂质过氧化活性的测定 | 第28-29页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第29-31页 |
| 3.3.1 清除 DPPH·自由基活性 | 第29页 |
| 3.3.2 清除羟基自由基活性 | 第29-30页 |
| 3.3.3 多酚还原力测定 | 第30-31页 |
| 3.3.4 抗脂质过氧化活性测定 | 第31页 |
| 3.4 本章小结 | 第31-33页 |
| 第四章 苦杏壳木醋液抑菌活性测定及成分分析 | 第33-48页 |
| 4.1 材料、仪器及试剂 | 第33-34页 |
| 4.2 试验方法 | 第34-37页 |
| 4.2.1 培养基制备 | 第34页 |
| 4.2.2 细菌的抑菌活性测定方法 | 第34页 |
| 4.2.3 真菌的抑制活性测定方法 | 第34页 |
| 4.2.4 真菌半抑菌浓度（EC50）测定 | 第34-35页 |
| 4.2.5 最小抑菌浓度（MIC）的测定 | 第35页 |
| 4.2.6 抑菌活性稳定性研究 | 第35-36页 |
| 4.2.7 GC-MS 测定方法 | 第36-37页 |
| 4.3 结果与分析 | 第37-46页 |
| 4.3.1 细菌抑菌试验 | 第37-38页 |
| 4.3.2 真菌抑菌试验 | 第38-39页 |
| 4.3.3 真菌半抑菌浓度(EC50)测定 | 第39页 |
| 4.3.4 最小抑菌浓度（MIC） | 第39-42页 |
| 4.3.5 抑菌活性稳定性研究 | 第42-43页 |
| 4.3.6 结果与分析 | 第43-46页 |
| 4.4 本章小结 | 第46-48页 |
| 第五章 苦杏壳木醋液在化妆品防腐剂中的应用研究 | 第48-56页 |
| 5.1 材料、仪器及试剂 | 第48-49页 |
| 5.1.1 材料 | 第48-49页 |
| 5.1.2 仪器与试剂 | 第49页 |
| 5.2 实验与方法 | 第49-51页 |
| 5.2.1 微生物挑战性试验 | 第49-50页 |
| 5.2.2 自制乳液的感官评定 | 第50-51页 |
| 5.3 结果与分析 | 第51-54页 |
| 5.3.1 微生物挑战性试验结果 | 第51-54页 |
| 5.3.2 感官评定结果 | 第54页 |
| 5.4 本章小结 | 第54-56页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简介 | 第64页 |
