| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 山东省水果资源及生产现状 | 第9-11页 |
| 1.1.1 山东省水果产业优势 | 第9-10页 |
| 1.1.2 山东省水果产业存在的问题 | 第10-11页 |
| 1.2 山东省蔬菜资源及生产现状 | 第11-13页 |
| 1.2.1 山东省蔬菜产业优势 | 第11-12页 |
| 1.2.2 山东省蔬菜产业存在的问题 | 第12-13页 |
| 1.3 选题背景 | 第13-14页 |
| 1.4 研究目的和方法 | 第14-16页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第14-15页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第15页 |
| 1.4.3 创新点 | 第15-16页 |
| 第二章 烟台苹果和寿光蔬菜生产发展状况分析 | 第16-23页 |
| 2.1 烟台苹果生产现状分析 | 第16-19页 |
| 2.1.1 烟台苹果品种构成和产量情况 | 第16页 |
| 2.1.2 果园树龄和栽植密度 | 第16-17页 |
| 2.1.3 果品贮藏加工情况 | 第17页 |
| 2.1.4 果农数量和年龄调查情况 | 第17页 |
| 2.1.5 烟台苹果农药残留情况调查 | 第17-18页 |
| 2.1.6 烟台苹果化肥施用情况 | 第18-19页 |
| 2.1.7 小结 | 第19页 |
| 2.2 寿光蔬菜生产的现状分析 | 第19-23页 |
| 2.2.1 寿光蔬菜产业规模发展情况 | 第19-20页 |
| 2.2.2 寿光黄瓜种植户种植规模及种植户统计 | 第20页 |
| 2.2.3 寿光黄瓜农药使用情况 | 第20-21页 |
| 2.2.4 寿光黄瓜化肥使用情况 | 第21页 |
| 2.2.5 寿光蔬菜生产面临的问题 | 第21-22页 |
| 2.2.6 小结 | 第22-23页 |
| 第三章 果蔬种植的清洁生产潜力 | 第23-39页 |
| 3.1 果蔬种植的清洁生产 | 第23-24页 |
| 3.1.1 果蔬的清洁生产 | 第23页 |
| 3.1.2 我国农产品清洁生产方面的法规和政策要求 | 第23-24页 |
| 3.1.3 农产品清洁生产的必要性 | 第24页 |
| 3.2 苹果种植的清洁生产潜力 | 第24-33页 |
| 3.2.1 苹果的种植过程 | 第24-26页 |
| 3.2.2 苹果种植过程中农药的使用情况 | 第26-27页 |
| 3.2.3 苹果种植过程中化肥的使用情况 | 第27页 |
| 3.2.4 苹果种植过程中其它资源和能源的使用情况 | 第27-29页 |
| 3.2.5 成本与利润分析 | 第29-30页 |
| 3.2.6 苹果种植清洁生产潜力分析 | 第30-33页 |
| 3.3 黄瓜种植的清洁生产潜力 | 第33-37页 |
| 3.3.1 黄瓜生产过程 | 第33-34页 |
| 3.3.2 黄瓜生产过程中农药的使用情况 | 第34页 |
| 3.3.3 黄瓜生产过程中化肥的使用情况 | 第34-35页 |
| 3.3.4 黄瓜生产过程中其他资源和能源的使用情况 | 第35-36页 |
| 3.3.5 黄瓜种植清洁生产潜力分析 | 第36-37页 |
| 3.4 果蔬种植实施清洁生产的绩效 | 第37-39页 |
| 第四章 结论与展望 | 第39-41页 |
| 4.1 结论 | 第39-40页 |
| 4.2 展望 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 致谢 | 第43-45页 |
| 发明专利证书 | 第45页 |
