| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 一、引言 | 第9-19页 |
| (一) 选题背景 | 第9-10页 |
| (二) 国内外研究现状 | 第10-14页 |
| 1. 农产品供求分析 | 第10-11页 |
| 2. 原料奶供求分析 | 第11页 |
| 3. 乳制品供求分析 | 第11-13页 |
| 4. 已有文献中值得借鉴和不足之处 | 第13-14页 |
| (三) 研究目的和意义 | 第14-15页 |
| 1. 研究目的 | 第14-15页 |
| 2. 研究意义 | 第15页 |
| (四) 研究方法 | 第15-17页 |
| 1. 自给率计算方法 | 第16页 |
| 2. 多元线性回归模型 | 第16页 |
| 3. 灰色系统模型和灰色-马尔科夫模型 | 第16-17页 |
| (五) 创新点与不足 | 第17-19页 |
| 1. 创新点 | 第17页 |
| 2. 不足 | 第17-19页 |
| 二、中国原料奶供给需求现状 | 第19-32页 |
| (一) 概念界定 | 第19-20页 |
| (二) 乳业发展现状 | 第20-25页 |
| 1. 奶牛存栏数量与原料奶产量平稳增长 | 第20-21页 |
| 2. 乳品加工企业发展迅速,乳制品产量持续增长 | 第21-22页 |
| 3. 乳品消费集中,缓慢增长 | 第22-24页 |
| 4. 乳制品进出口贸易逆差不断扩大 | 第24-25页 |
| (三) 原料奶供给与需求变动情况 | 第25-32页 |
| 1. 原料奶供给变动情况 | 第25-26页 |
| 2. 原料奶需求变动情况 | 第26-27页 |
| 3. 原料奶供求变动情况 | 第27-32页 |
| 三、原料奶供给需求的矛盾关系 | 第32-47页 |
| (一) 原料奶供给内部矛盾 | 第32-39页 |
| 1. 原料奶收购价格同饲料价格间的矛盾 | 第32-33页 |
| 2. 原料奶不同区域间供给不平衡矛盾 | 第33-35页 |
| 3. 不同饲养方式成本和收益间的矛盾 | 第35-37页 |
| 4. 区域间成本和收益间的矛盾 | 第37-39页 |
| 5. 进口奶粉价格持续下调与国内原料奶价格上涨间的矛盾 | 第39页 |
| (二) 原料奶需求内部矛盾 | 第39-42页 |
| 1. 区域内部乳企过度集中争抢原料奶矛盾 | 第39-41页 |
| 2. 外资乳企与国内乳企争夺奶源市场矛盾 | 第41-42页 |
| 3. 乳制产品同质同消费者需求结构矛盾 | 第42页 |
| (三) 原料奶供求之间矛盾 | 第42-47页 |
| 1. 原料奶生产同乳企数量及加工能力间的矛盾 | 第42-43页 |
| 2. 优质原料奶供给与需求之间矛盾 | 第43-45页 |
| 3. 乳品企业同奶农利益分配之间矛盾 | 第45页 |
| 4. 乳品质量同各方利益之间的矛盾 | 第45-47页 |
| 四、原料奶供给与需求影响因素的实证分析 | 第47-54页 |
| (一) 理论基础 | 第47页 |
| (二) 原料奶供给与需求影响因素的实证分析 | 第47-54页 |
| 1. 数据来源及说明 | 第47-48页 |
| 2. 影响原料奶供给的实证分析 | 第48-51页 |
| 3. 影响原料奶需求的实证分析 | 第51-54页 |
| 五、原料奶供给与需求的预测分析 | 第54-64页 |
| (一) 模型预测方法选取 | 第54-56页 |
| 1. 灰色系统模型 | 第55-56页 |
| 2. Grey-Markov模型 | 第56页 |
| (二) 原料奶供给与需求预测 | 第56-61页 |
| 1. 原料奶供给预测 | 第56-59页 |
| 2. 原料奶需求预测 | 第59-61页 |
| (三) 原料奶供给与需求预测结果分析 | 第61-64页 |
| 六、结论与政策建议 | 第64-68页 |
| (一) 结论 | 第64页 |
| (二) 政策建议 | 第64-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第72页 |