| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 符号说明 | 第9-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-20页 |
| 1.1 硝基呋喃及其代谢物简介 | 第10-15页 |
| 1.2 抗生素简介 | 第15-16页 |
| 1.3 抗生素残留来源分析 | 第16-18页 |
| 1.4 硝基呋喃代谢物检测方法介绍 | 第18-19页 |
| 1.5 本论文研究思路 | 第19-20页 |
| 第2章 肉类食品中硝基呋喃代谢物的测定方法研究 | 第20-49页 |
| 2.1 引言 | 第20-22页 |
| 2.2 实验部分 | 第22-25页 |
| 2.2.1 实验原理 | 第22页 |
| 2.2.2 仪器及设备 | 第22-23页 |
| 2.2.3 试剂、标准品及溶液 | 第23-24页 |
| 2.2.4 仪器条件及参数 | 第24页 |
| 2.2.5 样品前处理过程 | 第24-25页 |
| 2.2.6 样品加标实验 | 第25页 |
| 2.2.7 结果计算 | 第25页 |
| 2.3 结果及讨论 | 第25-48页 |
| 2.3.1 制样过程 | 第25页 |
| 2.3.2 水解条件对样品加标回收率的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.3 衍生化试剂加入量对样品加标回收率的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.4 待提取溶液pH值对样品加标回收率的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.5 提取溶剂量对样品加标回收率的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.6 液相色谱条件优化 | 第29-32页 |
| 2.3.7 质谱条件的优化 | 第32-39页 |
| 2.3.8 定量方法的确定 | 第39-42页 |
| 2.3.9 方法验证实验 | 第42-44页 |
| 2.3.10 实际样品应用 | 第44-48页 |
| 2.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 第3章 调味料中硝基呋喃代谢物的测定方法研究 | 第49-69页 |
| 3.1 引言 | 第49页 |
| 3.2 实验部分 | 第49-50页 |
| 3.2.1 仪器及设备 | 第49页 |
| 3.2.2 试剂、标准品及溶液 | 第49页 |
| 3.2.3 仪器条件及参数 | 第49页 |
| 3.2.4 样品前处理过程 | 第49-50页 |
| 3.2.5 样品加标实验 | 第50页 |
| 3.2.6 结果计算 | 第50页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第50-68页 |
| 3.3.1 称样量的确定 | 第50-52页 |
| 3.3.2 水解条件对样品加标回收率的影响 | 第52-57页 |
| 3.3.3 衍生化试剂加入量对样品加标回收率的影响 | 第57-59页 |
| 3.3.4 衍生时间对样品加标回收率的影响 | 第59-61页 |
| 3.3.5 SPE柱的选择 | 第61-63页 |
| 3.3.6 定量方法的确定 | 第63-64页 |
| 3.3.7 方法验证实验 | 第64-66页 |
| 3.3.8 实际样品应用 | 第66-68页 |
| 3.4 本章小结 | 第68-69页 |
| 第4章 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
