| 学位论文数据集 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第14-22页 |
| 1.1 片段DNA简介 | 第14-17页 |
| 1.1.1 片段DNA作用 | 第14页 |
| 1.1.2 片段DNA纯化方法 | 第14-15页 |
| 1.1.3 片段DNA定量方法 | 第15-17页 |
| 1.2 核苷酸简介 | 第17-20页 |
| 1.2.1 核苷酸的作用 | 第18页 |
| 1.2.2 核苷酸定量方法 | 第18-19页 |
| 1.2.3 呈味核苷酸简介 | 第19-20页 |
| 1.3 课题的研究目的及内容 | 第20-22页 |
| 1.3.1 课题的研究目的 | 第20页 |
| 1.3.2 课题的研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 片段DNA制备及纯化分析方法研究 | 第22-56页 |
| 2.1 实验试剂与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 实验试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第22-23页 |
| 2.2 实验内容 | 第23-27页 |
| 2.2.1 模板DNA的来源 | 第23-26页 |
| 2.2.2 PCR扩增引物序列 | 第26-27页 |
| 2.2.3 PCR扩增制备 | 第27页 |
| 2.2.4 磁珠法与琼脂糖切胶回收相结合纯化 | 第27页 |
| 2.2.5 变性HPLC纯化 | 第27页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第27-53页 |
| 2.3.1 扩增产物检验 | 第28-35页 |
| 2.3.2 磁珠法与琼脂糖切胶回收相结合的纯化方法优化 | 第35-37页 |
| 2.3.3 纯化效果分析 | 第37-53页 |
| 2.4 结论 | 第53-56页 |
| 第三章 片段DNA液相色谱同位素稀释质谱方法研究 | 第56-64页 |
| 3.1 实验试剂与仪器 | 第56页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第56页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第56页 |
| 3.2 实验内容 | 第56-57页 |
| 3.2.1 储备液的配制 | 第57页 |
| 3.2.2 标准液的配制 | 第57页 |
| 3.2.3 DNA的初步定量与稀释 | 第57页 |
| 3.2.4 DNA的酶解 | 第57页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第57-63页 |
| 3.3.1 液相色谱条件优化 | 第57-58页 |
| 3.3.2 质谱条件优化 | 第58-61页 |
| 3.3.3 样本的初步定量 | 第61-62页 |
| 3.3.4 样品测量结果 | 第62-63页 |
| 3.4 结论 | 第63-64页 |
| 第四章 呈味核苷酸含量基体标准物质研究 | 第64-76页 |
| 4.1 试剂与仪器 | 第64-65页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第64页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第64-65页 |
| 4.2 实验内容 | 第65页 |
| 4.2.1 核苷酸提取分离 | 第65页 |
| 4.2.2 鸡精基体标准物质的制备 | 第65页 |
| 4.2.3 均匀性考察 | 第65页 |
| 4.2.4 稳定性考察 | 第65页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第65-74页 |
| 4.3.1 高效液相色谱条件优化 | 第65-67页 |
| 4.3.2 离子色谱条件优化 | 第67-68页 |
| 4.3.3 核苷酸的提取 | 第68-69页 |
| 4.3.4 标准物质的均匀性考察 | 第69-70页 |
| 4.3.5 标准物质的稳定性考察 | 第70-71页 |
| 4.3.6 标准物质的定值 | 第71-72页 |
| 4.3.7 不确定度评定 | 第72-73页 |
| 4.3.8 标准物质定值结果及不确定度 | 第73-74页 |
| 4.4 结论 | 第74-76页 |
| 第五章 结论 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-84页 |
| 致谢 | 第84-86页 |
| 攻读学位期间发表及接收的学术论文 | 第86-88页 |
| 作者和导师简介 | 第88-89页 |
| 附件 | 第89-90页 |