| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 符号说明 | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-27页 |
| 1.1 脂肪酶 | 第13-19页 |
| 1.1.1 脂肪酶的催化特性 | 第13-14页 |
| 1.1.2 脂肪酶的固定化 | 第14-19页 |
| 1.2 膨润土固定化酶 | 第19-22页 |
| 1.2.1 膨润土的简介 | 第19-21页 |
| 1.2.2 膨润土固定化酶的研究进展 | 第21-22页 |
| 1.3 表面活性剂对脂肪酶催化活性的影响 | 第22-25页 |
| 1.3.1 表面活性剂简介 | 第22-23页 |
| 1.3.2 表面活性剂直接加入酶反应体系 | 第23-24页 |
| 1.3.3 表面活性剂改性酶 | 第24-25页 |
| 1.3.4 表面活性剂改性载体 | 第25页 |
| 1.4 本课题研究的意义与内容 | 第25-27页 |
| 1.4.1 课题研究意义 | 第25-26页 |
| 1.4.2 课题研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 单一表面活性剂改性膨润土固定化酶基本特性研究 | 第27-40页 |
| 2.1 实验试剂与仪器 | 第27-29页 |
| 2.1.1 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.3 表面活性剂结构 | 第29页 |
| 2.2 实验方法 | 第29-32页 |
| 2.2.1 膨润土阳离子交换容量测定 | 第29-30页 |
| 2.2.2 单一表面活性剂改性膨润土制备 | 第30-31页 |
| 2.2.3 改性膨润土疏水性测定 | 第31页 |
| 2.2.4 改性膨润土表面带电荷量测定 | 第31页 |
| 2.2.5 脂肪酶的固定化 | 第31页 |
| 2.2.6 蛋白固载量测定 | 第31页 |
| 2.2.7 脂肪酶活性测定 | 第31-32页 |
| 2.2.8 表面活性剂对游离Lipase OF催化特性的影响 | 第32页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第32-39页 |
| 2.3.1 不同类型的表面活性剂改性膨润土对固定化酶活性的影响 | 第32-34页 |
| 2.3.2 表面活性剂碳链长度对固定化Lipase OF活性的影响 | 第34-35页 |
| 2.3.3 基团种类对改性膨润土固定化Lipase OF活性的影响 | 第35-36页 |
| 2.3.4 载体表面带电荷量对固定化Lipase OF活性的影响 | 第36-37页 |
| 2.3.5 表面活性剂对酶活反应测定的影响 | 第37-39页 |
| 2.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 复合表面活性剂改性膨润土固定化酶基本特性研究 | 第40-57页 |
| 3.1 实验试剂与仪器 | 第40-42页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第40-41页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第41-42页 |
| 3.2 实验方法 | 第42-43页 |
| 3.2.1 改性膨润土疏水性测定 | 第42页 |
| 3.2.2 复合表面活性剂改性膨润土的制备 | 第42页 |
| 3.2.3 脂肪酶的固定化 | 第42页 |
| 3.2.4 蛋白固载量测定 | 第42页 |
| 3.2.5 脂肪酶活力测定 | 第42页 |
| 3.2.6 固定化酶的储藏稳定性 | 第42-43页 |
| 3.2.7 水解P-NPP法测动力学参数 | 第43页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第43-55页 |
| 3.3.1 双阳离子表面活性剂改性膨润土固定Lipase OF和CRL酶 | 第43-45页 |
| 3.3.2 阴阳离子表面活性剂改性膨润土固定Lipase OF酶和CRL酶 | 第45-46页 |
| 3.3.3 阳非复合离子表面活性剂改性膨润土固定Lipase OF和CRL酶 | 第46-47页 |
| 3.3.4 复合表面活性剂改性膨润土对固定酶的影响机制 | 第47-50页 |
| 3.3.5 复合表面活性改性膨润土固定化酶的性质 | 第50-54页 |
| 3.3.6 固定化酶的动力学参数研究 | 第54-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-57页 |
| 第四章 表面活性剂改性膨润土固定化酶的表征探究 | 第57-66页 |
| 4.1 实验试剂与仪器 | 第57-58页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第57-58页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第58页 |
| 4.2 实验方法 | 第58-60页 |
| 4.2.1 扫描电镜表征(SEM) | 第58页 |
| 4.2.2 X射线衍射仪(XRD) | 第58-59页 |
| 4.2.3 比表面分析(BET) | 第59页 |
| 4.2.4 粒径分析 | 第59页 |
| 4.2.5 热重分析(TGA) | 第59页 |
| 4.2.6 傅里叶红外光谱(FT-IR) | 第59页 |
| 4.2.7 拉曼光谱表征(RRS) | 第59-60页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第60-65页 |
| 4.3.1 热重分析研究改性膨润土固定化酶过程 | 第60页 |
| 4.3.2 改性膨润土表面特性对酶固定化过程的影响 | 第60-63页 |
| 4.3.3 改性膨润土固定化酶特性表征 | 第63-65页 |
| 4.4 本章小结 | 第65-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-68页 |
| 5.1 结论 | 第66-67页 |
| 5.2 展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-78页 |
| 附录 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第82页 |
