| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1. 前言 | 第9-17页 |
| ·蓝莓概述 | 第9页 |
| ·蓝莓多酚概况 | 第9-10页 |
| ·蓝莓多酚的提取研究概况 | 第10-12页 |
| ·蓝莓多酚的纯化研究概况 | 第12-13页 |
| ·蓝莓多酚的功效 | 第13-14页 |
| ·巨噬细胞概况 | 第14-15页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第15-16页 |
| ·论文研究意义 | 第16页 |
| ·论文创新点 | 第16-17页 |
| 2. 材料与方法 | 第17-26页 |
| ·试验材料 | 第17页 |
| ·试验试剂 | 第17页 |
| ·试验仪器 | 第17-18页 |
| ·蓝莓 EPP 试验方法 | 第18-19页 |
| ·蓝莓 NEPP 试验方法 | 第19-20页 |
| ·蓝莓 EPP 的纯化及组成分析方法 | 第20-21页 |
| ·蓝莓 NEPP 的纯化及组成分析方法 | 第21-23页 |
| ·蓝莓（EPP 和 NEPP）对小鼠巨噬细胞抗炎因子分泌量的测定方法 | 第23-24页 |
| ·蓝莓（EPP 和 NEPP）对小鼠巨噬细胞抗炎因子基因表达的测定方法 | 第24-26页 |
| 3. 结果与分析 | 第26-57页 |
| ·蓝莓 EPP 提取的单因素试验 | 第26-29页 |
| ·蓝莓 EPP 响应面试验对工艺参数的优化 | 第29-33页 |
| ·蓝莓 NEPP 提取的单因素试验 | 第33-35页 |
| ·蓝莓 NEPP 响应面试验对工艺参数的优化 | 第35-39页 |
| ·蓝莓 EPP 的纯化及组成分析 | 第39-42页 |
| ·蓝莓 NEPP 的纯化及组成分析 | 第42-45页 |
| ·蓝莓多酚（EPP 和 NEPP）对小鼠巨噬细胞抗炎因子的影响 | 第45-53页 |
| ·蓝莓多酚（EPP 和 NEPP）对小鼠巨噬细胞抗炎因子 mRNA 的影响 | 第53-57页 |
| 4. 讨论 | 第57-60页 |
| ·蓝莓 EPP 提取的讨论 | 第57页 |
| ·蓝莓 NEPP 提取的讨论 | 第57页 |
| ·蓝莓 EPP 和 NEPP 组成成分的讨论 | 第57-58页 |
| ·蓝莓 EPP 和 NEPP 对巨噬细胞抗炎因子分泌量影响的讨论 | 第58页 |
| ·蓝莓多酚 EPP 和 NEPP 对巨噬细胞抗炎因子 mRNA 影响的讨论 | 第58-59页 |
| ·今后该领域的研究设想 | 第59-60页 |
| 5. 结论 | 第60-62页 |
| ·蓝莓 EPP 的提取、纯化及组成分析的结论 | 第60页 |
| ·蓝莓 NEPP 的提取、纯化及组成分析结论 | 第60-61页 |
| ·蓝莓 EPP 和 NEPP 对巨噬细胞抗炎因子分泌量影响的结论 | 第61页 |
| ·蓝莓 EPP 和 NEPP 对巨噬细胞抗炎因子 mRNA 影响的结论 | 第61页 |
| ·整篇文章结论汇总 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 作者简介 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
