| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-11页 |
| ·植物油中的多环芳烃检测方法及其应用概述 | 第8-10页 |
| ·多环芳烃概述 | 第8页 |
| ·多环芳烃的检测方法及其应用概述 | 第8-10页 |
| ·液相色谱法(HPLC) | 第8-9页 |
| ·色谱-质谱联用技术 | 第9-10页 |
| ·课题研究的目的及意义 | 第10-11页 |
| 第二章 植物油中多环芳烃的气相色谱-串联质谱检测方法的研究 | 第11-43页 |
| 第一节 同位素稀释-气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定植物油中16种EPA优控多环芳烃的检测方法的研究 | 第11-26页 |
| ·前言 | 第11-12页 |
| ·实验部分 | 第12-13页 |
| ·仪器与试剂 | 第12页 |
| ·标准溶液配制 | 第12-13页 |
| ·色谱和质谱条件 | 第13页 |
| ·色谱条件 | 第13页 |
| ·质谱条件 | 第13页 |
| ·样品前处理方法 | 第13页 |
| ·提取 | 第13页 |
| ·净化 | 第13页 |
| ·结果与分析 | 第13-25页 |
| ·前处理条件的优化 | 第13-16页 |
| ·GPC淋洗曲线 | 第13-14页 |
| ·GPC和SPE净化效果比较 | 第14-15页 |
| ·浓缩过程对灵敏度的影响 | 第15-16页 |
| ·色谱质谱条件优化 | 第16-20页 |
| ·监测离子和碰撞能量优化 | 第16-18页 |
| ·扫描宽度和扫描时间的优化 | 第18-19页 |
| ·衬管的影响 | 第19-20页 |
| ·离子源和QO对灵敏度的影响 | 第20页 |
| ·方法的验证 | 第20-25页 |
| ·线性关系及灵敏度 | 第20-23页 |
| ·方法的准确度和精密度 | 第23-24页 |
| ·FAPAS实物橄榄油样品的测定 | 第24-25页 |
| ·实际样品的测定 | 第25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第二节 同位素稀释-气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定植物油中15种EU优控多环芳烃的检测方法的研究 | 第26-43页 |
| ·前言 | 第26-27页 |
| ·实验部分 | 第27-28页 |
| ·仪器与试剂 | 第27页 |
| ·标准溶液配制 | 第27页 |
| ·色谱和质谱条件 | 第27-28页 |
| ·色谱条件 | 第27-28页 |
| ·质谱条件 | 第28页 |
| ·样品前处理方法 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-42页 |
| ·样品前处理条件优化 | 第28-29页 |
| ·质谱条件优化 | 第29-33页 |
| ·监测离子和能量的优化 | 第29-32页 |
| ·扫描宽度和扫描时间优化 | 第32-33页 |
| ·色谱条件优化 | 第33-35页 |
| ·色谱柱的选择 | 第33页 |
| ·传输线温度对灵敏度的影响 | 第33-34页 |
| ·进样口温度对灵敏度的影响 | 第34-35页 |
| ·脉冲对灵敏度的影响 | 第35页 |
| ·更换衬管对灵敏度的影响 | 第35-36页 |
| ·清洗离子源和预四极(Q0)对灵敏度的影响 | 第36-37页 |
| ·方法的验证 | 第37-41页 |
| ·线性关系及灵敏度 | 第37-40页 |
| ·方法的准确度和精密度 | 第40-41页 |
| ·实际样品测定 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 GC-MS/MS法应用于植物油中多环芳烃的检测 | 第43-49页 |
| 第一节 不同加工过程花生油中16种多环芳烃的含量变化 | 第44-47页 |
| ·实验部分 | 第44-45页 |
| ·试剂与仪器 | 第44页 |
| ·标准溶液配制 | 第44页 |
| ·样品 | 第44页 |
| ·色谱和质谱条件 | 第44页 |
| ·样品前处理方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-46页 |
| ·加工过程中含量变化 | 第45页 |
| ·漂白土对多环芳烃含量的影响 | 第45-46页 |
| ·本节小结 | 第46-47页 |
| 第二节 精炼工序对辣椒油中16种多环芳烃含量变化的影响 | 第47-49页 |
| ·实验部分 | 第47页 |
| ·试剂与仪器 | 第47页 |
| ·标准溶液配制 | 第47页 |
| ·样品 | 第47页 |
| ·色谱和质谱条件 | 第47页 |
| ·样品前处理方法 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-48页 |
| ·辣椒油中多环芳烃含量测定结果 | 第47-48页 |
| ·本节小结 | 第48-49页 |
| 第四章 总结及展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-57页 |
