| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 1 引言 | 第13-26页 |
| ·大肠杆菌与环境卫生 | 第13-17页 |
| ·大肠杆菌 O157：H7 的发现及对人的危害 | 第13-14页 |
| ·大肠杆菌 O157：H7 的流行特点 | 第14页 |
| ·大肠杆菌 O157：H7 的传播途径 | 第14-15页 |
| ·大肠杆菌 O157：H7 与反刍动物的关系 | 第15-16页 |
| ·大肠杆菌的结构 | 第16-17页 |
| ·控制 O157：H7 在反刍动物消化道中流行的研究进展 | 第17-19页 |
| ·利用 E. coliO157:H7 疫苗防治 | 第18页 |
| ·利用生物防治手段控制反刍动物体内大肠杆菌的数量 | 第18页 |
| ·通过日粮干预动物体内大肠杆菌的携带 | 第18-19页 |
| ·环境控制 | 第19页 |
| ·单宁的概述 | 第19-21页 |
| ·单宁的产生及化学结构 | 第19页 |
| ·浓缩单宁的合成及影响因素 | 第19-20页 |
| ·单宁作为抗生物质 | 第20页 |
| ·单宁的提取和分离方法 | 第20-21页 |
| ·单宁的纯化方法 | 第21页 |
| ·单宁在反刍动物营养代谢及生理调控中的应用 | 第21-22页 |
| ·单宁对瘤胃微生物的影响 | 第21页 |
| ·反刍动物对单宁的吸收和适口性 | 第21-22页 |
| ·单宁对动物产品的影响 | 第22页 |
| ·日粮中单宁对动物的保护性消化 | 第22页 |
| ·单宁用于抑制大肠杆菌生长的研究进展 | 第22-23页 |
| ·研究目的和意义 | 第23-24页 |
| ·研究的内容与技术路线 | 第24-26页 |
| ·研究内容 | 第24页 |
| ·研究技术路线 | 第24-26页 |
| 2 单宁对反刍动物消化道中大肠杆菌的抑制作用 | 第26-34页 |
| ·放牧条件下紫色达利菊对反刍动物大肠中大肠杆菌的抑制作用 | 第26-27页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·紫色达利菊对体外模拟反刍动物瘤胃和大肠中大肠杆菌数量的影响 | 第27-29页 |
| ·数据分析 | 第29页 |
| ·试验结果 | 第29-32页 |
| ·放牧条件下紫色达利菊单宁对牛粪便中大肠杆菌数量的影响 | 第29-30页 |
| ·紫色达利菊对体外模拟反刍动物瘤胃中大肠杆菌数量的影响 | 第30-31页 |
| ·紫色达利菊牧草对体外模拟反刍动物大肠中大肠杆菌数量的影响 | 第31页 |
| ·紫色达利菊牧草对体外模拟反刍动物瘤胃和大肠中大肠杆菌数量影响的比较 | 第31-32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·放牧条件下紫色达利菊牧草对反刍动物大肠中大肠杆菌数量的影响 | 第32-33页 |
| ·体外环境下紫色达利菊单宁对牛瘤胃及大肠微生物的影响 | 第33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 3 非致病性和致病性大肠杆菌对紫色达利菊单宁和红豆草单宁的敏感性 | 第34-41页 |
| ·试验材料 | 第34-37页 |
| ·试验菌株和主要仪器设备 | 第34-35页 |
| ·主要材料和化学试剂 | 第35页 |
| ·培养基与主要试剂的配制 | 第35页 |
| ·植物单宁的提取和纯化 | 第35-37页 |
| ·试验方法 | 第37-38页 |
| ·菌悬液准备 | 第37页 |
| ·抗生素敏感性试验定性分析 | 第37页 |
| ·抗生素敏感性试验定量分析 | 第37-38页 |
| ·试验结果 | 第38-39页 |
| ·大肠杆菌对紫色达利菊单宁和红豆草单宁敏感性的定性分析 | 第38页 |
| ·大肠杆菌对紫色达利菊单宁和红豆草单宁敏感性的定量分析 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| ·细菌对植物单宁的敏感性 | 第39-40页 |
| ·影响植物单宁 MIC 的因素 | 第40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 4 紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌抑制机理的研究 | 第41-73页 |
| ·试验材料 | 第41-43页 |
| ·主要材料和仪器设备 | 第41-42页 |
| ·主要化学试剂 | 第42页 |
| ·主要溶液配制 | 第42-43页 |
| ·试验方法 | 第43-51页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌细胞外膜通透性及聚集的影响 | 第43-44页 |
| ·电镜观察紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌形态和结构的改变 | 第44页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌细胞内膜的影响 | 第44-45页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对蛋白质沉淀能力的影响 | 第45-47页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌细胞脂质体的影响 | 第47页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁自氧化产生 H2O2对大肠杆菌的影响 | 第47-50页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌细胞壁脂肪酸的影响 | 第50-51页 |
| ·数据分析 | 第51-52页 |
| ·试验结果 | 第52-69页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌外膜通透性及细胞聚集的结果 | 第52-56页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌形态改变的电镜观察 | 第56-57页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌细胞内膜的影响 | 第57-60页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对蛋白质沉淀能力的影响 | 第60-62页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对脂质体的影响 | 第62-64页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁的自氧化作用 | 第64-65页 |
| ·紫色达利菊单宁和红豆草单宁对大肠杆菌细胞壁脂肪酸的影响 | 第65-69页 |
| ·讨论 | 第69-72页 |
| ·外膜的结构对通透性的影响 | 第69-70页 |
| ·蛋白质沉淀试验中模型蛋白质的选择 | 第70-71页 |
| ·影响脂肪酸变化 | 第71-72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 5 总体讨论和结论 | 第73-75页 |
| ·总体讨论 | 第73-75页 |
| ·总体结论 | 第75页 |
| 创新点 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-90页 |
| 作者简介 | 第90-91页 |
