| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 文献综述 | 第12-44页 |
| 1. 磷 | 第12页 |
| ·磷的营养学功能 | 第12页 |
| ·磷的吸收与利用 | 第12页 |
| 2 植酸 | 第12-17页 |
| ·植酸的分子结构及其理化性质 | 第12-13页 |
| ·植酸的分布、含量 | 第13-15页 |
| ·植酸的抗营养特性 | 第15-17页 |
| 3 植酸酶 | 第17-30页 |
| ·植酸酶的来源 | 第17-18页 |
| ·植酸酶的作用机理 | 第18页 |
| ·植酸酶对动物生产的影响 | 第18-24页 |
| ·影响植酸酶作用效果的因素 | 第24-29页 |
| ·植酸酶在减轻环境污染方面的效果 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-44页 |
| 试验研究 | 第44-82页 |
| 试验一 | 第44-64页 |
| Ⅰ：不同剂型植酸酶对肉鸭生产性能、胫骨特性、钙和磷利用率及血清学指标的影响 | 第44-54页 |
| 1 材料与方法 | 第44-47页 |
| 2 结果与分析 | 第47-49页 |
| 3 讨论 | 第49-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| Ⅱ：不同剂量植酸酶对肉鸭生产性能、胫骨特性、钙和磷利用率及血清学指标的影响 | 第54-64页 |
| 1 材料与方法 | 第54-56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-58页 |
| 3 讨论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 试验二 植酸酶对肉鸭蛋白质沉积和代谢的初步探讨 | 第64-70页 |
| 1 材料与方法 | 第64-65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-67页 |
| 3 讨论 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 试验三 植酸酶对樱桃谷肉鸭养分利用率及消化酶活性的影响 | 第70-82页 |
| 1 材料与方法 | 第70-72页 |
| 2 结果与分析 | 第72-76页 |
| 3 讨论 | 第76-79页 |
| 参考文献 | 第79-82页 |
| 全文结论 | 第82-84页 |
| 致谢 | 第84-86页 |
| 在读学位期间发表的论文 | 第86页 |
