电晕电场处理对青贮饲料中乳酸菌特性的影响研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| ·青贮饲料 | 第12-15页 |
| ·青贮饲料的起源和发展 | 第12页 |
| ·青贮饲料和饲料添加剂的研究状况 | 第12-14页 |
| ·内蒙古青贮饲料概况 | 第14-15页 |
| ·乳酸菌在青贮饲料中的作用 | 第15-16页 |
| ·抑制腐败菌株的生长 | 第15页 |
| ·抑制二次发酵 | 第15页 |
| ·代替化学添加剂 | 第15-16页 |
| ·乳酸菌的诱变育种方法 | 第16-20页 |
| ·化学诱变剂 | 第17-18页 |
| ·物理诱变剂 | 第18-20页 |
| ·高压电晕电场技术 | 第20-21页 |
| ·电晕放电的定义 | 第20页 |
| ·电晕放电的分类 | 第20页 |
| ·电晕放电技术的应用 | 第20-21页 |
| ·研究的目的和意义 | 第21页 |
| ·主要研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 青贮饲料中乳酸菌的分离鉴定及诱变实验 | 第23-31页 |
| ·实验材料与方法 | 第23-25页 |
| ·优质青贮饲料样品 | 第23页 |
| ·实验常规试剂及缓冲液 | 第23-24页 |
| ·主要培养基 | 第24-25页 |
| ·主要仪器设备 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-31页 |
| ·优质青贮饲料的采样 | 第25-26页 |
| ·青贮饲料中乳酸菌的分离和纯化 | 第26页 |
| ·优良乳酸菌菌株的筛选 | 第26页 |
| ·产酸速率和生长曲线的测定 | 第26页 |
| ·菌株的PCR鉴定试验 | 第26-27页 |
| ·电晕电场突变试验 | 第27-29页 |
| ·耐酸性实验 | 第29页 |
| ·诱变菌株性能稳定性的研究 | 第29页 |
| ·诱变菌株的保存 | 第29页 |
| ·菌株诱变、筛选、保存流程示意图 | 第29-30页 |
| ·伊利酸奶乳酸菌对照试验 | 第30-31页 |
| 第三章 结果与分析 | 第31-45页 |
| ·乳酸菌分离纯化 | 第31-33页 |
| ·优良乳酸菌的初筛结果 | 第33-35页 |
| ·初筛菌株的发酵性能测定结果 | 第35-36页 |
| ·生长曲线 | 第35页 |
| ·产酸速率 | 第35-36页 |
| ·16SrRNA序列同源性分析结果 | 第36-37页 |
| ·PCR产物的检测与序列测定 | 第36-37页 |
| ·16SrRNA同源性分析 | 第37页 |
| ·诱变致死率曲线 | 第37-38页 |
| ·诱变菌株的筛选 | 第38-42页 |
| ·凝乳时间测量结果 | 第39页 |
| ·诱变菌株生长曲线 | 第39-40页 |
| ·诱变菌株PH变化曲线 | 第40-41页 |
| ·耐酸试验 | 第41-42页 |
| ·诱变菌株遗传稳定性试验 | 第42页 |
| ·伊利酸奶乳酸菌对照试验结果 | 第42-45页 |
| ·生长曲线的比较 | 第42-43页 |
| ·培养液PH变化曲线的比较 | 第43-45页 |
| 第四章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 附录 | 第54-57页 |
