| 内容摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 食品安全的概述 | 第9-16页 |
| 第一节 食品安全的立法概况 | 第9-14页 |
| 一、 食品安全的行政立法 | 第9-11页 |
| 二、 食品安全的刑事立法 | 第11-14页 |
| 第二节 “食品安全”的刑法解读 | 第14-16页 |
| 一、 “食品”的定义 | 第14页 |
| 二、 “食品安全”的刑法解读 | 第14-16页 |
| 第二章 食品安全犯罪的犯罪构成要件分析 | 第16-23页 |
| 第一节 食品安全犯罪主观方面的分析 | 第16-19页 |
| 一、 食品安全犯罪中“明知”的具体内容 | 第16-19页 |
| 二、 食品安全犯罪中“明知”的具体判断标准 | 第19页 |
| 第二节 食品安全犯罪客体的分析 | 第19-21页 |
| 一、 食品安全犯罪的客体应是复杂客体 | 第19-20页 |
| 二、 将第143 条和第 144 条纳入危害公共安全罪中 | 第20-21页 |
| 第三节 食品安全犯罪中构成要件要素“非食品原料”的评析 | 第21-23页 |
| 一、 “非食品原料”的刑法解读 | 第21页 |
| 二、 食品添加剂是否属于“非食品原料” | 第21-22页 |
| 三、 食品工业用原料是否属于“非食品原料” | 第22页 |
| 四、 将“非食品原料”改为“非食用物质” | 第22-23页 |
| 第三章 食品安全犯罪的竞合问题 | 第23-28页 |
| 第一节 食品安全犯罪的法条竞合 | 第23-26页 |
| 一、 生产、销售不符合安全标准食品罪与生产、销售有毒、有害食品罪的法条竞合 | 第23-24页 |
| 二、 生产、销售有毒、有害食品罪与生产、销售伪劣产品罪的法条竞合 | 第24-25页 |
| 三、 生产、销售有毒、有害食品罪与以危险方法危害公共安全罪不构成法条竞合 | 第25-26页 |
| 第二节 食品安全犯罪的想象竞合 | 第26-28页 |
| 一、 生产、销售有毒、有害食品罪与非法经营罪的想象竞合 | 第26-27页 |
| 二、 销售有毒、有害食品罪与销售假冒注册商标的商品罪的想象竞合 | 第27页 |
| 三、 销售有毒、有害食品罪与诈骗罪的想象竞合 | 第27-28页 |
| 第四章 食品安全犯罪的司法认定 | 第28-31页 |
| 第一节 “销售金额”的认定 | 第28-30页 |
| 一、 食品安全犯罪与“销售金额”的关联性 | 第28页 |
| 二、 “销售金额”的现有解释 | 第28-29页 |
| 三、 “销售金额”存在的问题 | 第29-30页 |
| 四、 “销售金额”改为“非法经营额” | 第30页 |
| 第二节 “足以”的认定 | 第30-31页 |
| 一、 认定“足以”的困境 | 第30页 |
| 二、 认定“足以”的标准 | 第30-31页 |
| 第五章 食品安全刑法设置的问题及完善 | 第31-39页 |
| 第一节 食品安全刑法设置存在的问题 | 第31-34页 |
| 一、 食品安全犯罪的刑法罪名设置滞后 | 第31-32页 |
| 二、 刑法关于食品安全犯罪的主观罪过规定范围过窄 | 第32-33页 |
| 三、 缺乏对食品安全犯罪中预备行为的刑法处罚 | 第33页 |
| 四、 食品安全犯罪的罚金刑过于笼统 | 第33-34页 |
| 第二节 食品安全刑法设置的完善 | 第34-39页 |
| 一、 适当增加涉及食品安全犯罪的相关罪名 | 第34-36页 |
| 二、 将过失犯罪纳入食品安全犯罪当中 | 第36页 |
| 三、 对食品安全犯罪中的预备行为给予适当的刑法处罚 | 第36-37页 |
| 四、 细化食品安全犯罪的罚金刑 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 后记 | 第41页 |
