| 中文摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 宁波白茶的历史 | 第9-13页 |
| ·白茶历史 | 第9-12页 |
| ·古代白茶 | 第9-10页 |
| ·现代白茶 | 第10-12页 |
| ·宁波白茶历史 | 第12-13页 |
| ·古书记载 | 第12页 |
| ·现代 | 第12-13页 |
| 第二章 宁波白茶兴起的产业背景分析 | 第13-17页 |
| ·客观原因 | 第13-15页 |
| ·比较效益下降 | 第13-14页 |
| ·区域竞争激烈 | 第14页 |
| ·茶园面积减少 | 第14-15页 |
| ·有利条件 | 第15-17页 |
| ·优越的环境条件 | 第15页 |
| ·卓越的品质因子 | 第15-16页 |
| ·坚强的实力保证 | 第16页 |
| ·政府的关心重视 | 第16-17页 |
| 第三章 宁波白茶生产现状 | 第17-39页 |
| ·宁波白茶品种性状 | 第17-24页 |
| ·四明雪芽 | 第17-19页 |
| ·千年雪 | 第19-21页 |
| ·黄金芽 | 第21-22页 |
| ·安吉白茶 | 第22-24页 |
| ·宁波白茶品质特征 | 第24-33页 |
| ·基本特征 | 第24-28页 |
| ·生化特征 | 第28-32页 |
| ·人文特征 | 第32-33页 |
| ·宁波白茶种植情况 | 第33-39页 |
| ·宁波种植白茶的自然条件 | 第33-34页 |
| ·栽种区域 | 第34-37页 |
| ·宁波白茶产出现状 | 第37-39页 |
| 第四章 宁波白茶产业发展存在的问题 | 第39-45页 |
| ·宁波白茶在质量安全风险上有待进一步完善 | 第39-41页 |
| ·茶叶农残风险需未雨绸缪 | 第39-40页 |
| ·产品统一力度欠缺 | 第40页 |
| ·投入能力不足 | 第40-41页 |
| ·宁波白茶在生产规模上有待进一步提高 | 第41-43页 |
| ·缺乏可持续发展后劲 | 第41页 |
| ·成本相对过高 | 第41-42页 |
| ·生产规模偏小 | 第42-43页 |
| ·宁波白茶在市场开拓上有待进一步挖掘 | 第43-45页 |
| ·国内、国际市场的开拓 | 第43页 |
| ·销售价格无序竞争 | 第43页 |
| ·品质保证缺乏监督 | 第43-45页 |
| 第五章 宁波白茶产业化发展的对策建议 | 第45-59页 |
| ·全面提高白茶质量，力求在白茶品质创新上取得新突破 | 第45-49页 |
| ·严格控制各种污染，打好生态牌 | 第45-46页 |
| ·建立科学的栽培和加工体系，打好特色牌 | 第46-47页 |
| ·不断加大科技投入力度，打好科技牌 | 第47-49页 |
| ·快速形成白茶产业，力求在白茶规模生产上取得新突破 | 第49-53页 |
| ·发展农村合作经济组织 | 第49-51页 |
| ·重视科学技术推广研究 | 第51页 |
| ·重抓产业引导和培育 | 第51-53页 |
| ·着重做好品牌宣传，力求在白茶市场开拓上取得新突破 | 第53-59页 |
| ·充分抓住茶博会的有利时机 | 第53-54页 |
| ·充分发挥宁波茶文化促进会白茶研究会的作用 | 第54-56页 |
| ·全面推行品牌管理准则 | 第56-59页 |
| 主要参考文献 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
